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主題:[ 消費新聞 ] 德奧料理名店「安迪」搬到德國「海德堡」  
 
日期:2009/1/24

原崇學路上的德奧料理名店「安迪」,
最近搬到崇明路上,取了個新店名叫「海德堡」,
仍供應該店最富人氣的德國豬腳和德國香腸,
加上健康養生的新菜色 - 可素食的改良式蔬菜拌飯和德國香料軟骨飯。

「安迪的店」由來自奧地利的安迪在崇學上經營了 10 年,
最近租約到期,在崇明路上另開新店,
並以德國中部最古老、最具人文氣息的城市「海德堡」命名,
希望新名帶來新氣象,當然在菜色上也要給主顧客耳目一新的感受。




安迪指出,「海德堡」一如它的來處,
店內外盡是海德堡最有名的建築特色:Fachwerkhaus,
多種幾何圖型的木雕裝飾品。
鮮豔黃色搭配咖啡色的平衡和協調,
用餐環境的恬適和安靜,搭配安迪拿手的德系料理、
義大利麵和燉飯,構成全新的海德堡德國餐廳。

除了菜色和價格都不變的德國豬腳、歐式烤雞、德國香腸之外,
海德堡再加入另一主廚郭韓娜的改良式蔬菜拌飯和德國香料軟骨飯,
去除油膩,加入健康和營養,
希望改正一般消費者對德國料理非肉即馬鈴薯的刻板印象。

新春開幕期間,推出 49 元的特價套餐,
任點主菜再加 49元,就可品嚐湯、沙拉、冰紅茶和美心的精緻蛋糕,
這樣一套套餐,原價是 115 元。
「海德堡」位於台南市崇明路 267 號,電話 06-2898215。
(陳俊文 )



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