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主題:[ 旅遊休閒 ] 奉茶20周年,府城有茶山,相約到奉茶揉捻紅茶  
 
日期:2009/3/17

【台南訊】台南市人文茶館「奉茶」開店滿 20 周年,
本月每逢周六連辦 慶生活動,第一周是在店裡揉捻紅茶,
吸引許多對傳統揉捻茶葉有興趣的民眾參與。

府城最高的地方在鷲嶺,奉茶的位置剛好在鷲嶺,
所以20 周年慶定調為「府城有茶山,作茶來奉茶」。
感性的店東葉東泰到 4 月底,每逢周六都推出慶祝活動,
首周特別從山上載回紅茶茶菁,供來賓自行動手,享受揉捻茶葉的樂趣。

他特地搬出私人收藏的一台骨董揉茶機,
讓住在都市的民眾也能體驗山上傳統揉茶的方法。
揉成的紅茶葉再由奉茶幫忙焙乾、發酵,
便可將自己 DIY 的紅茶帶回家,
(陳俊文 )


葉東泰從山上載回紅茶茶菁



紅茶茶菁供來賓自行動手,享受揉捻茶葉的樂趣




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