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主題:[ 市政集錦 ] 福樂蛋糕美食老店老板朱水源連續14年美食敬老,獲多家業者響應 
 
日期:2008/9/18

忠義路福樂蛋糕美食老店的老板朱水源,連續十四年來都利用九九重陽節敬老,免費提供糕點麻糬送老人吃,去年體育公園杏仁豆腐冰和前匠屋桂蜜養生滷味受到感召加入敬老義舉,今年還有多家美食業者響應,也要加入敬老行列,10月7日他們要在福樂屋前集體奉獻拿手美食,讓府城老人覺得自己好幸福!

朱水源遵從老父親的教誨,對老人家向來敬愛有加,十三年前他開始選在農曆九月九日重陽節這天,製作適合老人食用的麻糬糕點免費贈送老人表達敬老之意,儘管每次花費數萬元也心滿意足,今年獲得同業極大迴響,多年付出獲得肯定,令他感動莫名。

朱水源高齡86歲的老父親,在重陽節來臨前,除叮嚀他年年都要舉辦,並且囑咐分量要做足,做得好吃,他也希望同行務必拿出最好的手藝,讓耆老都能吃的開心。

前年朱水源的福樂蛋糕美食老店,曾結合府城文史兼美食作家王浩一舉辦「向文化耆老致敬」活動〈如圖,右為朱水源〉,不但向三位府城藝文界耆老送上糕點祝福,重陽節那天更在店裡送出二千多份麻糬給台南市八十歲以上的老人食用,此舉讓同在美食界的體育公園杏仁豆腐冰和前匠屋桂蜜養生滷味相當感動認同,這兩家店的老板于瀚翔和鄭至堯去年起加入美食敬老行列,今年則有文南路的大水缸傳統健康飲品專賣店,也表態重陽美食敬老算他一份,大家一起來敬老,營造和善有禮的社會,次外,尚有幾家業者也有意願,細節正在磋商。

 今年的「敬老心、重陽情」活動,訂10月7日(農曆9月9日)上午九時三十分至下午四時,在忠義路二段一一三號福樂蛋糕美食老店舉行,凡台南市民年滿八十歲以上者,憑身分證即可免費獲贈一盒食品伴手禮盒,福樂捐贈重陽禮盒將分四大名匾餅、銅鑼燒加麻糬等,其他府城美食業者共襄盛舉禮品正在構思中。



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