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主題:[ 消費新聞 ] 現榨柳丁汁 新鮮又營養 
 
日期:2017/12/27

初冬之際,正值黃澄澄的柳丁上市,農糧署南區分署所轄六甲區、白河區、東山區、竹崎鄉、大林鎮生產之柳丁甜度高、香氣足,顆粒飽滿且汁多味美。立冬至農曆春節前是柳丁品質最佳的季節,每顆柳丁都代表農民辛苦耕耘的心血,想要品嘗營養豐富且價格親民的新鮮柳丁,現在正是時候。
農糧署南區分署分署長姚志旺指出,國產柳丁被稱為「療疾佳果」,含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素,是鉀含量頗高的水果。
柳丁的維生素C可保護細胞,對抗自由基;果肉所含的膳食纖維,則可以促進消化、改善便祕。另外,所含的果膠能加速食物通過消化道,使脂質、膽固醇更快從糞便排泄出去;含有的檸檬酸,則可以幫助胃液對脂肪物質進行消化,並增進食慾。國產鮮榨柳丁汁,由於深具「新鮮」特性,是國人日常最容易取得之健康飲料,多喝國產鮮榨柳丁汁,可快速補充營養,該分署呼籲消費者多多選購飲用國產鮮榨柳丁汁。
許多人都知道柳丁是去火的水果之一, 但是柳丁的其他功效與作用你們知道多少呢?
1、鹽味柳丁汁——補充體力
運動後飲用柳丁汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒柳丁汁榨好後,半小時內飲完,避免空氣中的氧使其所含維生素C迅速降低。加點鹽飲用,效果更是明顯。
2、柳丁汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透柳丁汁擦拭面部皮膚,充分吸收5分鐘後用清水洗淨,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒,使用柳丁汁潔膚後,儘量避免陽光曝曬。
在臺灣每年11月到翌年1月是柳丁盛產期,是當令美味又便宜實惠的水果之一。柳丁汁除了鮮飲外,還能入菜增添風味、豐富視覺。以柳丁汁研發出來的料理如橙汁排骨、橙汁魚柳、橙汁松阪豬等都是餐廳中的人氣料理。此外柳丁果凍、柳橙乳酪蛋糕、柳橙蒟蒻凍等甜品,齒頰留香,令人再三回味。與其他水果調配的綜合果汁如鳳梨柳橙汁、芭樂柳橙汁、芒果柳橙汁、葡萄柳橙汁都是大受歡迎的養生美容聖品。  



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