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主題:[ 消費新聞 ] 台南大億麗緻酒店【尚軒中餐廳】冬季燉品,養生進補 暖心料理 
 
日期:2018/1/4

時序入冬,天氣漸寒,養生進補為國人節令大事,台南大億麗緻酒店尚軒中餐廳於1月1日至2月28推出六道溫補藥膳湯物,分別為
【力拔山河】蟲草花燉豬小腱─蟲草花帶有清淡的菌菇香氣,搭配豬小腱Q彈口感,清甜不膩完美絕配;
【美意延年】當歸黃耆燉甲魚─富含膠原蛋白的甲魚,搭配甘甜當歸、黃耆,去除腥味結合出濃郁溫順湯頭;【鳳鳴朝陽】黑蒜頭菌菇燉土雞─嚴選金門黑蒜頭及菌菇小火慢燉,味香濃帶鮮,雞肉口感軟嫩順口;
【沉沙落雁】淮杞響螺燉烏雞─清香淮杞搭配嚴選烏雞,清新湯頭加入響螺提高湯頭鮮甜,清淡不膩口;
【西海龍勝】當歸杜仲燉錢鰻─當歸的甘甜及杜仲的芳香搭配肉質Q脆的錢鰻,味道醇厚口齒留香;
【鯉躍龍門】沙蔘玉竹燉龍膽魚─沙蔘玉竹味道鮮美,與肉質扎實,魚皮Q彈的龍膽魚一起燉煮,清香鮮甜。

每道湯品經由主廚精心熬煮,將食材及藥膳做完美結合,每盅NT$220+10%元,讓您在冷冷寒冬暖心、暖胃無負擔。詳情參閱官網www.tayihlandis.com.tw訂位專線(06)2135555轉尚軒中餐廳
上圖為時序入冬,天氣漸寒,養生進補為國人節令大事,尚軒中餐廳於1月1日至2月28推出六道溫補藥膳湯物


【力拔山河】蟲草花燉豬小腱─蟲草花帶有清淡的菌菇香氣,搭配豬小腱Q彈口感,清甜不膩完美絕配



【西海龍勝】當歸杜仲燉錢鰻─當歸的甘甜及杜仲的芳香搭配肉質Q脆的錢鰻,味道醇厚口齒留香



【沉沙落雁】淮杞響螺燉烏雞─清香淮杞搭配嚴選烏雞,清新湯頭加入響螺提高湯頭鮮甜,清淡不膩口



【美意延年】當歸黃耆燉甲魚─富含膠原蛋白的甲魚,搭配甘甜當歸、黃耆,去除腥味結合出濃郁溫順湯頭



【鳳鳴朝陽】黑蒜頭菌菇燉土雞─嚴選金門黑蒜頭及菌菇小火慢燉,味香濃帶鮮,雞肉口感軟嫩順口




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