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主題:[ 活動總匯 ] 光華高中4月14日舉辦第三屆聞喜宴 傳承古禮勉勵學士 
 
日期:2018/4/15

文•圖/記者陳慧明 真是今夕何夕,臺南市光華高中同學好榮寵,14日師生匯聚全臺首學臺南孔廟參加該校舉辦仿古制選拔的特色活動,整合全校13大領域,包括一般科目、專業領域、以及品格、閱讀,累積平日所學程的學習表現,選出94名在各領域優異的學士參與「聞喜宴」,藉由祭孔典禮、方巾撥穗、贈送由餐飲科製作的「紅綾餅」作為最高榮譽,勉勵各學士能在日常生活中展現學習潛能,持續終身學習。

光華高中校長張淑霞表示,這是本校第三校舉辦此一活動,因為一個人不可能什麼都會,但是天生我才必有用,必須由單一學習進入跨領域,希望透過本活動,鼓勵同學讓天賦得以開張,潛能得以發揮。

張淑霞指出,全校13大領域,包括國文、數學、科學、英語、體育、品德、閱讀、商學、設計、餐旅、幼保、流服時尚以及高齡服務等,分別授予文學士、數學士、科學士、英學士、武學士、品學士、知學士、商學士、藝學士、庖學士、幼學士、美學士、銀學士;今年共有94名學生獲邀參加「聞喜宴」。

其中連續3年都受獎,目前就讀綜合高中學術學程的朱振綸,今年更自我突破,擁有文學士、品學士、知學士的頭銜。剛剛大學繁星上榜國立中興大學歷史學系的他,對於文史情有獨鍾,他認為高中3年的沉澱和淬鍊,正好是下一階段的啟蒙,對未來充滿憧憬和自信。

「聞喜宴」開幕由代表美學士的流行服飾科同學展演走秀,英學士則由參加台南市英語團唱比賽榮獲特優的國中部5位同學合唱,渾然雄厚的男高音原音嘹喨。還有動漫人物的cosplay、花式調酒,以及結合扯鈴和舞蹈的表演,多采多姿,呈現學生原創力。

正好即將到光華高中入班學習10天的5位法國中學生,也到孔廟觀禮,第一次看到祭孔典禮,這些華裔法國生對於文化禮俗感到肅然起敬,對光華高中的文創商品「紅綾餅」更是好奇。這款以紅豆沙、芋豆沙、蔓越莓不同的口味為內餡,外皮為白酥皮加上小紅點的商品,係由餐飲管理科主任李育弦和實習組長洪佩真共同研發,其典故來自宋朝葉夢得於《避暑錄話》中,描述唐僖宗曾以「紅綾餅」款待進士。現在光華高中為中式點心開創嶄新契機,呈現古代精緻藝文甜點,既創意又保留文化傳承,而且還是限量版的,每年才產出一次。














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