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主題:[ 消費新聞 ] 芒果有驗證 品質安全有保證 現正品嘗好時機 
 
日期:2018/6/27

愛文芒果自1954年由美國佛羅里達州引進,於1962年開始正式於臺南市玉井區、南化區等地推廣,自今已近一甲子,由於栽培技術的進步,品質及產量大幅提昇,味香多汁,甜酸適中,儼然成為台灣夏季主力水果之一。南化區果樹產銷班第3班班長王文瑞表示,每到夏季是農民最辛苦但也是最期待的季節;芒果從採收後的剪枝、肥培管理、病蟲防治到套袋等,其實一整年工作滿檔,如果是具有產銷履歷驗證,還需將栽培管理工作、肥料施用及病蟲草害防治等作業詳實記錄,雖然很辛苦,但確自豪的說我們的芒果是經過驗證的是有身份的唷。

王班長芒果園位於南化區鏡面淨水場旁,大約2公頃的果園以草生栽培管理,生產外銷日本規格的芒果,從農已20年的他自從加入產銷履歷驗證後,為了符合驗證要求,積極參與試驗改良場所的相關課程,並加強對農藥、肥料施用及特性的瞭解,選擇肥料及農藥時也都詳加評估及核對,白天除了在果園工作,晚上還要記錄栽培歷程,每次在整理資料時都像在對自己的管理技術做檢核,無形當中累積了栽培管理的經驗,他說:「雖然工作量增加了,對於環境、土地及生態也有更深的體認,也多了可以傳承的栽培管理資料」。
  
農糧署南區分署長姚志旺表示由於農業機械技術提昇,許多作物已能由機械取代部分人力,但芒果目前仍是以密集勞力生產的作物,因此芒果園的管理非常的辛苦,除了要在烈日、高溫下進行剪枝、疏果、套袋外,還要擔心颱風的危害,此外在生育過程中病蟲害防治上難度也很高,尤其是參加產銷履歷驗證的果園,其農產品之產製過程,需依照中央主管機關訂定之標準化作業流程及模式進行生產作業,以符合「臺灣良好農業規範-簡稱TGAP」標準,確保農產品安全與品質,降低對環境及生態的衝擊,是以安心、安全為目標的經營方式。姚志旺強調有產銷履歷驗證的芒果,不但品質好、安全、安心以外,賣相也非常好,現正是芒果的產季,大家可多多選購貼有追溯條碼的產品,讓我們用實際購買行動來鼓勵這群為土地默默守護的生產者。(賞味專線:王文瑞-0937663150)



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