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主題:[ 市政集錦 ] COLD STONE酷聖石冰淇淋進駐新光三越百貨體系 
 
日期:2009/9/23

【台南訊】持續看好台灣的冰品市場,並延伸歡樂的冰淇淋全新體驗,最受歡迎的美式冰淇淋專賣店「COLD STONE酷聖石冰淇淋」,9月份分別於桃園、台中及台南等地區一口氣開出三家門市(總店數達18家門市),而其中桃園及台南更是首度進入的區域,而且此次進駐通路皆為新光三越體系,並選擇在具有高集客力的美食街樓層,相信勢必能與新光三越共創效益,並快速提升COLD STONE的品牌知名度,讓更多的消費者都能直接感受COLD STONE所帶來的最無與倫比冰淇淋體驗。

在這波三家門市的積極展店計畫中,COLD STONE都選擇在具有集客力的百貨公司美食街作為據點。其中,於22日熱鬧開幕的新光三越台南西門店B2F南新門市,更是COLD STONE首次正式進軍統一企業台南大本營!該門市為COLD STONE在台南地區的第一家門市,也是首次前進象徵母親懷抱的展店動作,COLD STONE的夥伴心中充滿了期待與喜悅,希望能將最歡樂的服務與最新鮮優質的冰淇淋獻給台南的消費者。

為慶祝南新門市開幕,開幕當天凡購買一客經典冰淇淋,即可享有同SIZE冰淇淋歡樂分享買一送一(不含桶裝及脆餅),前100名消費者還可獲得「酷聖石歡樂圓扇」乙個。此外,為回饋久久才等到COLD STONE的台南消費者們,首度推出50個限量「100元歡樂福袋」,內含多種酷聖石的經典及絕版商品,其中總價值最高達1100元!

COLD STONE營運長葉曉菁表示,自2007年在台北紐約紐約開設台灣首家門市後,即以新鮮現做、口味選擇多變化的冰淇淋,再加上獨一無二的歌唱與歡樂消費體驗,在短時間內風靡全台灣。為使更多消費者也能常常享用新鮮美味的冰淇淋,COLD STONE在今年展開了一波積極的展店計畫。從今年初到目前為止COLD STONE共開設5家新門市,總門市數達18家,與其他冰淇淋連鎖專賣店最大差異是COLD STONE有近一半門市位於中南部(8家門市),店數甚至超過1倍,足以見得積極耕耘中南部市場的企圖心。未來COLD STONE不僅會持續研發台灣顧客喜歡的口味,推出符合節令或是限定商品,甚至不排除推出區域限定商品或是優惠活動,帶動國內冰品產業邁向另一境界。

根據COLD STONE觀察,COLD STONE所提供的顛覆傳統、多種配料創意搭配的吃法,不僅逐漸改變消費者的食用習慣,更成為各大冰淇淋通路業者仿效的對象,此外,COLD STONE也發現,消費者在享受冰淇淋的同時,也會順便點選一杯飲品一起享用,其中又以南部的消費居多,故更顯現南部不容小覷的消費力。

COLD STONE台南南新門市位於新光三越台南西門店B2F B區,門市共提供14個座位;為慶祝九月新門市開幕,門市的Menu Board全面換新,注入色彩豐富的設計,更突顯COLD STONE冰淇淋的特色;消費者點購動線也經過精心設計規劃,依序設置了冰淇淋陳列櫃、石上混搭區(含配料區與拌冰台),最後才是結帳櫃檯。首先搶佔顧客目光的是色彩繽紛豐富、約有十幾種口味的冰淇淋陳列櫃,冰淇淋口味依人氣指數而每日有所更替;此外,不同於一般平面式的陳列櫃,COLD STONE的冰淇淋陳列櫃採前傾式設計,除了讓顧客看得更清楚,也更方便大人與兒童顧客都能輕鬆挑選口味;另一處令顧客目不暇給的就是超過30種的配料選擇區,精選美味配料,包括各式糖漿、堅果、蛋糕、餅乾、巧克力以及最受歡迎的水果,例如草莓、藍莓、香蕉、鳳梨、覆盆苺…等,絕對能滿足顧客的需求。此外,店內的靈魂—拌冰石板,採用高級花崗岩石板,並時時刻刻保持在-9℃,在顧客選好冰淇淋及配料後,快速在拌冰石板上翻攪拌勻,最後呈現的就是新鮮、完美的COLD STONE冰淇淋。

在服務人員部分,COLD STONE夥伴穿著簡潔的黑色POLO衫、或是象徵活力的紅色POLO衫,再搭配印有COLD STONE冰淇淋花紋的黑色圍裙,以及十足美式風格的太陽帽或是棒球帽,表現充滿熱情的第一印象;此外,COLD STONE講求一人服務到底的精神,凡是到門市消費的每位顧客,都由一位專屬的夥伴從點用冰淇淋、配料到拌冰及結帳,全程專屬服務,讓完整的冰淇淋體驗更貼近消費者的心意。另外,COLD STONE最有趣的夥伴歡唱體驗,除了目前已改編超過30首的英文歌謠,包含人人朗朗上口的世界真是妙妙妙、火車快飛等童謠,還有振奮精神的美式軍歌進行曲及流行歌曲外,更在特殊的時令節慶時改編應景的歌曲,娛樂效果十足;每天門市營業時,也會藉由熱情的歌唱,提振全體夥伴的士氣與精神,將歡樂氣氛散播給顧客。

店內客席區設計則是延襲COLD STONE以往的活潑感,以熱情的COLD STONE紅為背景,搭配清新的原木色桌椅,不僅突顯COLD STONE歡樂、休憩的輕鬆氛圍,整體更傳遞整潔、清爽、明亮的門市印象。
「COLD STONE酷聖石冰淇淋南新門市開幕」活動說明~
開幕慶活動:
時間:9/23~10/5
活動內容:
1. 凡消費一客經典冰淇淋,可享「現烤原味脆餅」乙份
2. 憑新光三越台南西門店單張$250(含)以上之發票,至南新門市購買Gotta Have It經典冰淇淋乙客,可享Like It「芒個莓玩」冰淇淋乙客(不含脆餅)
時間:10/6~10/25
活動內容:
1. 於門市單筆消費滿$250,即可獲得「歡樂升級券」乙張。(歡樂升級券等同折抵50元優惠;數量有限,送完為止)
南新門市地址:
台南市西門路一段658號B2F(新光三越台南西門店B2F B區)
◎ COLD STONE酷聖石冰淇淋歡樂服務專線:0800-001-677
◎ COLD STONE酷聖石冰淇淋官方網站:http://www.coldstone.com.tw




新光三越台南西門店COLD STONE開幕人潮洶湧







COLD STONE的冰淇淋陳列櫃採前傾式設計




















一大清早民眾聞風而至。




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