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主題:[ 消費新聞 ] 「2019健康優質設施小果番茄競賽」冠軍出爐,新港鄉勇奪第三座冠軍 
 
日期:2019/12/25

臺南區農業改良場為提升臺灣小果番茄產業競爭力,激勵果農重視健康管理的生產理念,於108年12月25日(星期三)上午在本場行政大樓四樓禮堂,辦理「2019健康優質設施小果番茄競賽」。經過5位產官學專家公平、公正、公開的評審後,由嘉義縣新港鄉林銘泰先生從114組參賽者中勝出,以平均糖度12.6 oBrix,平均單果重7.7公克,總分88.5分,勇奪「2019年健康優質設施小果番茄競賽」冠軍盟主,也為新港鄉繼100年、104年後,奪下第3座冠軍,為所有鄉鎮之首。林銘泰先生的番茄不僅好吃、皮薄,果香味濃、風味佳,並且果品無驗出任何農藥殘留,更為可貴。
臺南區農業改良場場長鄭榮瑞說明,此次活動是臺灣第九屆的全國性小果番茄競賽活動,由臺南區農業改良場主辦,農業藥物毒物試驗所、財團法人農友社會福利基金會、社團法人臺灣種苗改進協會共同協辦,邀請高雄區農業改良場前場長黃賢良先生、中興大學宋妤教授、農糧署林巺智技正、農友種苗公司陳永賢顧問及台北果菜運銷公司許益誠拍賣員擔任評審。本次競賽因氣候影響有114組參賽,其中以嘉義縣94組最多、雲林縣5組、臺南市6組、其他縣市(彰化縣及苗栗縣)9組。雖然今年秋天氣候較為炎熱,對番茄生長影響甚鉅,但報名參加的番茄農戶均是各地區的栽培好手,仍生產出好吃的番茄產品,本次比賽所有果品的平均糖度9.7oBrix,維持一定水準。
本次競賽之參賽果品,須先通過農業藥物毒物試驗所的「全身健康檢查」-農藥殘留檢測,才能進入後續評鑑。再經由學校、研究機構及消費者代表所組成的評鑑委員,嚴謹地評鑑每個果品的果重、外觀及色澤等外在美,且仔細品嚐及檢測每個小果番茄的甜度、口感及風味等之內在美。此外,為凸顯小果番茄安全的重要性及農民對此的堅持,若產品經過藥檢後結果為「無檢出」,則果品評鑑總分加2分。本屆比賽共有39件果品無驗出農藥殘留,殊為不易。
本屆競賽得獎者冠軍為林銘泰先生(嘉義縣新港鄉);亞軍為洪信斌先生(嘉義縣太保市)、鄭柏祥(嘉義縣民雄鄉);季軍為沈榮福先生(嘉義縣水上鄉)、黃瀚毅先生(嘉義縣太保市)、洪暉祐先生(嘉義縣太保市)。此外,錄取10名佳作,依參賽號碼為楊奇限先生(嘉義縣太保市)、陳世欣(嘉義縣太保市)、王彥鈞(臺南市新市區)、呂藍平先生(嘉義縣太保市)、楊淵仁先生(雲林縣北港鎮)、許瑞芫先生(臺南市新市區)、馬啟宏先生(嘉義縣太保市)、王凱平(臺南市安南區)、洪朝國(嘉義縣新港鄉)、蔡進煌(雲林縣四湖鄉),恭喜上述得獎者。臺南農改場特地公佈各組競賽獲獎名單,以玆鼓勵這些小果番茄栽培達人的傑出專長及彰顯其優越的栽培技術,也特別商請這些番茄栽培達人提供消費者訂購專線,讓消費者能直接搶先訂購嚐鮮。



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