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主題:[ 活動總匯 ] 109年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑 獲獎者安全品質有保障 
 
日期:2020/7/23

為推廣國產優質龍眼蜂蜜,行政院農業委員會農糧署委託台灣養蜂協會於辦理109年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑,今年全台總計有119名專業蜂農報名,選出12名特等獎,農糧署南區分署輔導轄區內有台南市楠西區蔡錦源、蔡武智、蔡勝峰、六甲區田偉志、屏東縣枋寮鄉陳怡帆,共5位獲獎,成績相當亮眼,除品質優良外,亦無含抗生素及農藥殘留,安全、風味一極棒,歡迎民眾踴躍購買。

農糧署南區分署姚志旺分署長說明,今年龍眼荔枝開花狀況較去年好,但中部盛花期遇到降雨,花朵流蜜減少,另因鋒面影響導致氣溫偏低,估計今年龍眼蜂蜜產量約5,000公噸。109年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑有119人參賽,評選分二階段,第一階段篩選出符合CNS國家標準,無抗生素及農藥殘留者;第二階段再由國內15位學者專家進行風味品評,選出品質優良、風味及色澤絕佳之特等獎12名。
姚分署長表示,輔導轄區內有5位獲得特等獎,其中臺南市楠西區3位,都是得獎常客,蔡錦源、蔡武智為父子,蔡勝峰為該區養蜂產銷班第3班班長,屏東縣枋寮鄉陳怡帆多次在全國賽中拿頭等獎,跟隨得神農獎父親陳生章養蜂10多年,107年更與妹妹同時獲得特等獎,六甲區田偉志則從未參加過全國及地方評鑑,今年首次參賽,即獲得特等獎。

臺南市楠西區養蜂產銷班第3班班長蔡勝峰表示,他們班員都是年輕有活力的蜂農,養蜂不可以怕累,管理上的工事也絶對不能偷懶,不該用的抗生素,千萬別用,更重要的是選擇好的環境,有健康的蜜蜂,才能產出優質的蜂蜜。

姚分署長指出,參加品質評鑑之國產蜂蜜,具有QR Code及國產蜂產品證明標章,且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升,700公克),每瓶都有流水編號,管控數量,因數量有限,欲購從速!(購買資訊:台南市楠西區蔡錦源、蔡武智0935-751058;蔡勝峰0913-935006;台南市六甲區田偉志0982-813918;屏東縣枋寮鄉陳怡帆0955-099711)







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