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主題:[ 活動總匯 ] 崑山科大公廣系竹夢青年與堂仔筍合作「呷健康計畫」 用營養餐關懷社區 
 
日期:2020/7/24

均衡飲食營養餐是現代社會大眾所重視的,崑山科技大學公共關係暨廣告系學生團隊「竹夢青年」,攜手臺南市歸仁區沙崙里的綠竹筍品牌「堂仔筍」共同合作「呷健康計畫」,不僅提供少油少鹽少加工食品的健康餐予產銷班班員食用,「堂仔筍」更進一步關心社區的弱勢居民,一併供餐,希望能讓忙碌工作的班員及弱勢居民都能吃得健康。

「呷健康計畫」的構想源自於產銷班的地理位置,產銷班地處偏遠,平時能選擇的午餐種類不多,外送餐點也僅有少數幾家自助餐和便當店願意合作,班員們平時在家烹煮口味較清淡,外食的餐點口味鹹淡也無法調整,但不少班員表示,公司有供餐已經很滿足。此外,竹夢青年團隊在走訪社區時,透過沙崙里里幹事蔡瑞益先生後得知,弱勢居民經濟不穩定,經常無法獲得溫飽。

有鑑於以上發現,竹夢青年與「堂仔筍」品牌負責人王秋淋討論後,決定與詠安健康膳食配合,供餐餐點皆由營養師專業調配,一同合作呷健康計畫。王秋淋先生表示:「很高興有這個契機能與竹夢青年團隊合作,這次供餐的對象不只針對產銷班班員,還準備了30份的健康餐盒要給社區居民,幫助經濟困苦的家庭,希望以在地品牌的身份,盡一份心力回饋社區。」

團隊成員蔡沂蓁同學提到:「我們與多家健康餐業者洽談,最後選擇與詠安健康膳食合作,供餐計畫已經進行兩次,每一個環節都很不容易,大家能一起騎著車前往沙崙送餐,讓我覺得這件事很有意義,尤其發便當給產銷班班員時,他們會開心地對我們說『你們來了喔!辛苦了。』讓我覺得這個活動拉近了我們與產銷班阿姨們的距離,聽到這些話真的很開心。」









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