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  南興鱔魚、花枝意麵[ 精緻美食 / 台南小吃]
  更新日期:2010/4/7
 
 
記者楊晉宇/報導
台南小吃可謂是享譽全國,許多外來的旅遊美食家都會特意來府城找尋最道地的美食,而當中炒意麵可說是古都的代表小吃,市面上也有許多形形色色的炒意麵,但是要經的起生長於台南的挑嘴你考驗,卻是屈指可數。

而南興意麵相信都能喚醒許多在地人的記憶,歷經兩代的南興,之所以能創立二十餘年,更是有其特殊過人之處,店家的炒鱔魚、花枝、腰只更是經過了百萬饕客見證、考驗,而造成今日屹立不搖的局面。

老闆堅持每日起個大早,來為廣大消費者網羅最新鮮的鱔魚、花枝等多種海鮮食材,絕不馬虎帶過,數十年如一日,也奠定了商家在府城子弟心中的地位。

不管您是三餐報到的舊雨,亦或者是尚未登門造訪過的新知,都趕緊去品嚐這一份充滿歷史的府城美味。
 
商家五百公尺皆可外送唷


價目表置於上方,一目了然。


炒鱔魚意麵是許多饕客的最愛。


特選的花枝,再經老闆巧手烹煮,成就了膾炙人口的佳餚。


麻油腰只-恰到好處的麻油與米酒比例,經快速翻炒,十分值得推薦品嚐。


經二十年的經驗、改良,就是這一味,讓來過的客人念念不忘。


現在開始鱔魚、花枝也有出燴飯囉。


享受完美食,順便來場電影吧。


商家的料理,還有許多佳餚無法一一介紹。例如什錦意麵、豬肝湯、腰只湯等,都是商家的主力商品,每一道滋味都是經過時間的焠鍊,下次參訪南興不彷點看看不同的料理,相信會發現一片新大陸喔!!

 
DATA
營業時間: 12:00~03:00
最低消費:
網站:
電話: 06-2285286
地址: 台南市康樂街九十二號




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