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  勳日式燒烤[ 精緻美食 / 異國料理]
  更新日期:2010/11/19
 
 
中成路上的人氣商家【勳燒烤】,走現代日式居酒屋形式,店內馳放的電子輕音樂,精心講究的日式烤物,一群年輕人的執著堅持,為府城燒烤注入了一股新的活力。

【勳燒烤】的前身其實是【宇兵衛】,因反應熱烈,店內座位常常爆滿不敷使用,老闆阿勳大刀闊斧,改承租鄰近大店面,讓消費者用餐的環境更舒適,也一併解決了不良天氣的困惱,搖身一變,同時擁有Lounge Bar的氛圍與日式燒烤的美味,讓人更想一窺【勳燒烤】的魅力。

【勳燒烤】從烤物、裝潢氣氛到各類精采食材,都是阿勳走遍日本各大燒烤屋的研習成果,一點一滴都凸顯店家的用心,不論是忙碌的上班族還是學生聯誼活動,【勳】都一定是您的優質選擇。
 
烤物全面九折~!


天氣好的時候,在室外小酌、用餐也是不錯的選擇。


店內裝潢走日式現代風,音樂是類似pub的輕電音。


商家配有投影機,聽說世足賽時,這裡擠滿了足球迷。


老闆阿勳做人很客氣,常客們都喜歡擠在吧台。


這裡也吃的到和風竹筴魚


孜然豬肉、沙茶豬肉、醬燒豬肉、泰式雞肉串


松阪豬肉


烤青椒及杏鮑菇


蔥花烤餅


醬燒雞腿


青蔥綠培根卷


鹽烤魚下巴


鹽烤鹹魚


味噌豬肉


烤雞翅


秋刀魚,把魚刺從中間挑走,不需要在挑刺。


七里香


古早味香腸


醬燒雞腿,醬汁的味道都填進了Q嫩的雞腿肉裡,再加上些許的辣味,讓人吃的欲罷不能。青蔥綠培根卷也是,一般燒烤店家會把培根肉醃的很鹹,勳燒烤則是讓培根肉與青蔥的清香味能取得平衡,其他的烤物,如七里香等多項..老闆火候也都掌握的很好,不會出現太乾硬而無肉汁的情況。店家叫的食材都是當天的新鮮貨,調味上則用鹽烤、醬燒、孜然、沙茶,還有泰式醬去做變化,十分多元。

 
DATA
營業時間: 19:00~02:00
最低消費:
網站:
電話: 06-2210493
地址: 台南市中成路19號




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