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  燒貨美食[ 精緻美食 / 主題餐廳]
  更新日期:2011/6/14
 
 
在海安路燒烤街上賣燒烤不稀奇,以老房子為號召的也有鯨吞燒做先驅,但結合泰式料理、中式小炒的就不多了,在海安路2段的教會對面,有條296巷,巷內有家燒貨美食。
 



巷子裡面都是老社區,門口掛上了螢光燈,商店本身是一棟二進式的老房子。



進去後是個長吧台,老闆的朋友坐在這裡,點了幾樣菜,看著電視慢慢的喝著啤酒。



跨過地上的門檻,後面是一般用餐區,但桌數也不多,只有4桌,2位穿著白襯衫和1位穿套裝,看來像金融業員工的年輕男女,正在聊著天,另一邊則是幾位年輕的客人。



常日的晚上,室內只有這幾位客人,但很不幸的,消防局過來做安檢,所以出菜速度被絆住了,櫃檯的員工正在跟安檢人員確認最後的結果,半小時過後,結束了,一切也回復了正常,個兒不高,但理了雞冠頭,穿海灘褲配高筒鞋的老闆Andy,也走了出來,先跟室內客人說了聲抱歉。



「啊不是紅包給給,簽個字就結束了嗎?」
「謀啦~那是理容院、KTV那種八大行業才能這樣,現在這種開餐館的,困難啦!」

店內的風格很奇妙,是台式老雜貨融合美式70年代風格。
「都我自己收藏的東西啦,擺設也都是我的艾迪兒。」

於是可以看到飛鏢機旁是西洋電影海報框,抬頭牆上則是台灣早期的明星及電影劇照。=



瑪麗蓮夢露及詹姆士迪恩則掛在吧台處,旁邊還有一台美式老件Jukebox。



一座室內空間同時要兼容兩種不同的風格,有時要小心處理,美的表現是多元的,熱鬧風格並不是沒品味或缺乏文化,有些風格能刺激感官、容易被理解,不代表它不好。

老闆挑過的物品大小差不多,加上美式的黑白照對比台灣色彩豐富的老電影海報,在這不大的老房子裡,,反而活化了氣氛。



冰箱旁邊,跟三聚氰胺時期一樣,都已經貼上了應景的大大小小SGS檢驗報告,在砲轟對岸黑心商品層出不窮的時候,沒想到自家人也不遑多讓。

廁所在後方,拉開推門後,有個中庭,這裡有2間廁所,而且很乾淨,沒有老房子易見的廁所陳舊髒亂的缺點。



涼拌青木瓜絲


涼拌生牛肉



金錢蝦餅,6大枚,裡面是厚實飽滿的蝦肉餡。



打拋豬,很適合拌飯的豬肉,做了小辣的辣度,泰國菜通常辣中仍然會有甜味,蠻合台南口味的。



打拋皮蛋,很好吃的一道菜,炸過的皮蛋脫去了油味,被檸檬汁澆淋的閃閃發亮。


蝦醬高麗菜



酸辣蝦湯,這道蝦湯,濃重的滋味但又帶有各種香料的香氣,辣酸甜味一股腦兒全喝下了肚,很過癮。



店內有泰國進口的SINGHA勝獅啤酒,吃燒烤時來上一瓶吧。





 
DATA
營業時間: 17:00-24:00
最低消費:
網站:
電話: 06-2269107
地址: 台南市海安路2段296巷20號




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