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  九州豚骨拉麵 [ 精緻美食 / 異國料理]
  更新日期:2011/6/30
 
 
這家店的本店位在育樂街上,南門店是分店,不久前剛開。
 



這一帶的餐飲店數量相對少,多數集中在慶中街,台南大學附近,不久前有家老屋改建的黑輪小馬,後來也收了。



但選擇少,也因此不傷腦筋,畢竟這種夏天,找個有冷氣的地方吃飯還是舒服些,剛進來時店才剛開,裡面乾淨、簡單,半小時後就被擠滿了。



點了兩碗拉麵及小菜,用麻辣鍋底、辣油調製成的湯頭的地獄拉麵,吃起來比較像是一次一點的刺辣感,不是排山倒海而來的浪朝。



味噌拉麵加叉燒,它的拉麵用的是雞蛋麵,口感Q彈量也多,蠻適合學生的,前一天即開始熬煮,共要10多個小時才製成的大骨湯頭,溫潤中喝的到甘甜味,如果吃重鹹的,可以先吩咐店家加濃,也加麵。



小菜點了泡菜及杏鮑菇。整體來說,價位平實。



價目表



取材自:倫敦男孩

 
DATA
營業時間:
最低消費:
網站:
電話: 06-2133679
地址: 台南市中西區南門路195號




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