【台南訊】來到台南安平，沿著安平樹屋再往西走，在鹽神白沙灘公園的後方，便是安平新興的私房景點，也是台南古蹟活化再利用的最新案例：「夕遊出張所」。原名「台灣總督府專賣局台南支局安平分室」的夕遊出張所，由台南在地企業「皇尚集團」在2010年年末承接經營，並與在地的設計團隊「婆娑之眼文化創意有限公司」合力規劃營運內容，依日式建築環境氛圍的營造，以「夕遊出張所-安平分室」的名稱對外試營運，將於4月10日上午11時正式開幕，台南市市長賴清德等貴賓將親臨現場合敲彩塩蛋慶開幕。館內除了展出366色生日彩鹽、精緻鹽雕、世界特色鹽外，還將於開幕當天發表新產品-「彩色雪鹽燒」，別具特色的鹽製創意商品、日式建築的復古情懷，正等您來體驗！開幕當天，夕遊出張所還準備300份雪鹽燒給一同觀禮的民眾，歡迎各位來賓共襄盛舉！

皇尚集團表示，「夕遊出張所-安平分室」佔地約百坪，充滿著質樸的日式建築情調，堅守崗位的訴說過往安平的鹽業興盛風華：舊時台南地區的鹽務場，共有安平、鹽埕、安順、灣裡四區，早期是屬於台灣總督府專賣局鹽務課所屬，其中安平支局於1922年設立，隨著時代變遷，僅剩安平分室一棟。日式和室營造著茶道的精神韻味，並結合皇尚企業所生產製造的超音波美容儀器，首創全國獨一無二的「古蹟景點美容SPA」，讓參觀民眾到古蹟遊玩也能體驗美容器材的新科技。

「夕遊出張所-安平分室」展覽空間延續建築物的歷史背景，以「鹽」為主題，除了展示創新「鹽雕」、「世界各地具特色的鹽」以外，更有以鹽可淨化及除穢的意義，結合一年366天的日本五行色彩鹽，形成館內獨具特色的「366色生日彩鹽」。開幕當天也將推出新產品「彩色雪鹽燒」禮盒，期望帶給遊客新的嘗試與體驗。

另外，館旁的百年老榕樹，成為新興的許願樹，配合日式老建築營造浪漫風情，更在樹下設置一尊「開運福狸」，以及製作許願牌，吸引不少國內外遊客留下無數的夢想。後方庭院與優雅的迴廊，是安平觀賞夕陽的私房景點，與環境相映的關東煮料亭，提供了以柴魚高湯為底的輕食料理服務。

「夕遊出張所-安平分室」為台南古蹟活化再利用的最佳案例，皇尚集團將老建築重新拉皮，即是期望讓更多民眾至台南安平遊玩外，除了瞭解台南府城鹽務場歷史，欣賞到這懷舊景點，更能體驗鹽製創意商品的特殊魅力！