【南市訊】市議員洪玉鳳、蔡淑惠、蔡玉枝、陳文科針對市府以『勞民傷財』為由，不甩衛生署八大類澱粉產品小吃店家出示檢驗合格證明，停止稽查行動，導致消費者無所依循『無毒小吃』，乾脆拒吃，讓相關業者生意仍直直落，4日抨擊市府這種反其道而行的政策，將害慘全市各小吃業者，並波及觀光產業，遊客不敢到此消費，因此要求市府對錯誤的政策踩煞車，否則將讓台南市無翻身之地。



洪玉鳳、蔡淑惠、蔡玉枝、陳文科等議員表示，因台南市是毒澱粉的大宗產地，全市15家生產澱粉廠的廠商，就有7家銷售毒澱粉，讓台南市背負『產毒城市』污名，相對的也波及到台南市各小吃，消費者質疑是否市面上的各小吃也有毒，所以即使台南市是古都，很多小吃包括肉丸、關廟麵都是以傳統做法生產，仍無法消除消費者疑慮，大家對坊間的小吃依舊卻步，在業者無法取得強力的公信力證明之下，消費者只得選擇拒吃，以明哲保身，卻讓業者哀嚎不已。



四位議員指出，衛生署要求各縣市八大類澱粉產品小吃店家出示檢驗合格證明，這種做法是正確的，可讓消費者選擇無毒小吃商家時有所依循，不料市府卻唱反調，認為是勞民傷財、做白工，反而由市長帶頭吃小吃出面保證台南市的小吃安全，賴市長這種不科學的做法，根本是『別人的小孩死不了』，試想，光是台南市就查獲179公噸的毒澱粉，早已流通市面，讓很多小吃商家在不知情的情況下誤用，如今要澄清，找回消費者信心，最科學的方式，就是以科學儀器檢驗，不是賴市長說了就算。



四位議員強調，台南市的小吃聞名海內外，如今受到毒澱粉事件影響，相關小吃業者無不重創，當務之急是要證明我們的小吃無毒，而通過檢驗的證明即是『護身符』，即使這項工作需要投入大量的人力，一家家去稽查，依舊要進行，人力若不足，還可結合台南市各大專院校食品等相關科系的學生實地訪查，才能還無辜小吃業者清白，也能找回消費者信心，這是小吃業者的唯一生路，否則他們擔心市府唱反調的結果，也將波及觀光業，大家不敢到台南市消費，未來影響層面將擴大。