【台南訊】 在薪資緊縮的時代，異人館反其道的宣布大幅提升薪資架構，最高幅度高達30%，而且最高調薪幅度是落在初階正職員工部分，異人館表示希望藉由這個舉動，讓在地人才能夠留在在地發展，因此把薪資架構調整到具有相當競爭力的水平，相信這對很多剛畢業正在徬徨北上發展的社會新鮮人是一個大紅包消息。



異人館總經理林岡立表示，"異人館希望能發展成一個"薪"福企業，給員工一個長期穩定的工作收入與環境"，這次調整基層正職員工的薪資，從原本20K月薪調整到24~26K，主要也是因為異人館一向以鄉村包圍城市的開店策略，招募人才時，也發現在地好人才的流失，異人館總經理林岡立先生表示: "人才留下才能穩定在地經濟，異人館願意打前鋒，把薪資調整到與一級城市相當的薪資架構，讓好人才能夠在家鄉，異人館可以提供訓練、薪資、升遷等各方面長期的積極發展"。



林岡立表示: "現在七年級不是草莓族，而是熱血族，他們有一股想要打造不同人生的熱血衝勁"，以往餐飲強調的100% 遵循S.O.P.，很多時候反而顯得好像在背稿子無法感動人，"餐飲是人的行業，該有更人性的互動"，所以異人館在服務面的操作，保留了30%的空間，留給員工自己去發揮，讓員工用自己的親身感受去傳遞分享給顧客。



除了調整薪資以外，訓練方面，堪稱"異人館餐飲大學"的全方面的外場與內場訓練，林岡立表示:"對於每個新進人員，異人館的訓練概念不是要訓練一個員工，而是一個"未來的老闆"，異人館也配合著這樣長期的目標，在開新店的時候，也開放正職員工入股，而以目前成績看來，異人館有近1/3的店長在公司年資超過10年，有近1/2的店長投資公司新門市，其中10年以上的資深店長100%全部都加入入股，顯示員工都看好公司前景，且願意跟公司一起打拼。



除了基礎餐飲人才以外，異人館也歡迎店長級的資深餐飲人的加入，林岡立表示: "異人館是個人生的餐飲事業，很多員工是從學生作到結婚生子，也歡迎大家來加入這個異人館家庭。