【台南訊】大臺南是日治時期新式製糖工場的大本營，位於南瀛地區的9間新式工場，不僅密度為全臺之冠，也肩負著改善農民生計以及帶動南瀛地區農村產業發展的時代使命。可以說，當時糖業鐵路沿線，正是嘉南平原關鍵的產業生命線。將如此具有輝煌歷史的日治時期廢棄糖廠再利用的發展軌跡放在文化資產的脈絡中來審視、紀錄與呈現，可說是糖廠創意活化回顧與重生的重要契機。

由文化部文化資產局指導，臺南市政府文化局主辦、南榮科技大學承辦的「臺南地區糖廠靜態攝影展」活動，將於27日起假南瀛總爺藝文中心舉行，展期至11月26日止為期一個月。包括仁德糖廠、永康糖廠、玉井糖廠、佳里糖廠(蕭壟文化園區)、岸內糖廠、前大埔糖廠(東原老街)、烏樹林糖廠、麻豆糖廠(總爺藝文中心)、善化糖廠、新南糖廠、新營糖廠、新營副產（酵母）加工廠及糖業試驗所等13處糖業文化資產，都透過鏡頭及大幅影像展出風華再現，使得深具特色的南瀛糖業文化資產翩然呈現給更多民眾觀賞，展現出產業文化資產的歷史價值。

27日舉辦的攝影展開幕活動，將以｢兒童音樂劇～總爺爺與糖糖仙子｣貫穿所有活動內容，包括「總爺要糖趣－Halloween in闖關遊戲」、「靜態攝影成果發表記者會」以及「南瀛糖擘影像展」導覽解說。除此之外，中心更邀請到佳里子龍國小「龍之鼓」進行表演，以朝陽科技大學幼兒保育系施孟琪教授所創作的糖業主題曲及以該曲貫串的兒童音樂劇，邀請來到糖廠的來賓在原為明治株式會社的總爺糖廠古色古香的歷史氛圍中，尋找無形文化資產的情感傳承，從而開創南瀛糖業文化資產新的發展願景。

當日上午10時的「總爺要糖趣－Halloween in闖關活動」因應萬聖節到來，也設計有包括甘蔗榨糖(旋轉+投擲遊戲)、巫婆飛行(科學遊戲)、黑貓尾巴(抽尾巴+大風吹遊戲)、蜘蛛吐絲(線條律動)、南瓜滾滾(大肌肉遊戲)以及巫婆湯(氣球傘遊戲)等遊戲，活動全程免費、採預約報名，現場並備有小禮物贈送參與活動的小朋友，歡迎鄰近小學一、二年級與幼稚園兒童由家長陪同踴躍報名參加。各項活動訊息歡迎至總爺藝文中心網站http://tyart.tnc.gov.tw/查詢或電洽承辦單位南榮科技大學，洽詢電話：06-6523111*6202。