【台南訊】2013新市毛豆節系列活動2日舉行毛豆公主、王子選拔，12位入圍決賽者大方展現自我，以最佳表現來吸引評審及觀眾的目光，台南市長賴清德也到現場為選手加油打氣。賴市長致詞時表示，毛豆多年來蟬聯蔬菜外銷冠軍，每年為台灣賺進可觀的外匯，去年外銷產值更是超過新台幣21億元，且金額還在逐年攀升中，毛豆可以說是台灣的「綠色奇蹟」！



賴市長表示，毛豆產業擁有現在的成績首要感謝新市農會、地方廠商與農民的努力，今天大家在活動現場看見的，包括像毛豆公主王子的選拔活動，各項農產品展售等成果，都是大家血汗的結晶。



市長更進一步說明，目前農業在全球化的影響下，已朝精緻化的方向發展，台南市做為台灣最大的耕地，更要重視農業精緻化這塊，說到此處，市長特別向農業改良場協助提升每一區農產品的品質表達感謝之意。



除了農業方面，賴市長也向各位在場鄉親報告新市產業面的好消息，他表示，未來台積電將在南科加碼投資5,000億新台幣，預計南科在未來三年內，增加約4萬人的就業機會、連帶的園區外也會增加8萬人的就業機會。在農業及產業水準的提升下，台南的發展將愈來愈好，市長也藉此機會歡迎外地的青少年朋友回到故鄉台南工作。



為有效行銷及推廣在地毛豆產業，新市區農會特別精心規劃一系列的活動，協助年輕學子及社會大眾在參與活動的同時能了解及認同在地農業，最精采的重頭戲-毛豆公主、王子決選，現場加油聲不斷，為活動掀起最高潮。



新市為毛豆的故鄉，出產台灣最優質的毛豆，為讓國人更了解毛豆的營養價值，新市農會近幾年研發多項以毛豆為基材的食品及創意料理，自2009年至今2013年已研發毛豆系列產品有12樣之多，今年更獲選為全台十大農業旅遊伴手殊榮，此外，為響應市府推廣的「低碳飲食」理念，新市農會亦極力推廣新食育活動、低碳健康飲食，目前約有60家學校採用新市農會毛豆系列產品，成功打響了新市毛豆的知名度。



毛豆產業文化活動已邁進第5個年頭，現今新市毛豆的種植面積已較幾年前呈現倍數成長，不僅有效減少閒置農田，也為地方農民帶來更大的經濟效益。新市農會總幹事李朝塘表示，經過5年來的努力，毛豆在新市地區又漸漸復甦，希望藉由此次活動，吸引更多民眾參與，打響新市毛豆的招牌，將毛豆產業推向另一波高峰。



毛豆節系列活動第一波於2日上午8時起在南科毛豆園展開，現場安排有「懷舊農村再生青少年體驗營」、「農村毛豆產業寫生」及「農特產品品嘗與展售」等活動，更有毛豆寶寶造型充氣玩偶在現場與大家同樂，不少小朋友是首次參與，因此感覺特別新奇，玩的相當開心，也深切體會到種田的奧妙。



第二波活動則於晚間6時起在新市國小操場熱鬧登場，包括有「農村產業文化表演」、「毛豆產業文化公仔製作」、「毛豆寶寶造型走秀」、「產業美食料理推廣品嘗」、「農特產品品嘗與展售」及「毛豆公主、王子選拔」等活動。現場備有創意料理供民眾免費品嘗，還有購物滿500元即送一包毛豆麵的活動，吸引眾多鄉親前來參與。