【台南訊】每年的金樽盃與金爵盃國際調酒大賽，都是國內外調酒界的盛事，台灣首
府大學調酒菁英隊，經常挑戰金爵盃、港都盃、大同盃等調酒大賽，每次皆有不錯的成
績，最近，首度北上挑戰「2013金樽盃國際調酒大賽」，餐旅系陳宥任同學，就勇奪花
式調酒單人組冠軍，在傳統調酒組，也有八位同學分別拿下季軍、四、六名及佳作等佳
績，讓台首大調酒菁英，揚威北台灣調酒界。
隨著國內休閒產業的興盛，喜歡調酒的民眾越來越多，因此每年國內的國際調酒大
賽，參賽選手逐年增加，競爭也更加激烈，台灣首府大學調酒菁英隊，在餐旅系鍾佩芬
老師的率領下，成為國際調酒大賽的常勝軍，每年在金爵盃國際調酒大賽都有不錯的佳
績，今年首度舉隊北上，挑戰同為國內調酒盛事的「金樽盃調酒大賽」。
12月上旬所舉行的「2013金樽盃國際調酒大賽」，計有120支隊伍參加，經過激烈的
角逐，台灣首府大學餐旅系陳宥任同學，繼10月下旬參加「第二屆中國寧波調酒大師盃
公開賽」中，勇奪一銀一銅佳績後，又在金樽盃摘下花式調酒單人組金牌，同組還有同
隊的鄧人豪也榮獲第六名佳績。
在傳統標準調酒大專組比賽中，台首大調酒菁英隊幾乎人人得獎，分別是黃崧瑀季
軍、巫敏楨第四名、李典運第六名、林佩萱、陳彥廷、周書妃、葉致金及黃永茂皆獲佳
作。
台首大調酒菁英隊載譽榮歸，校長陳響亮也代表董事長蔡清淵為全體隊員嘉勉，同時
也希望菁英隊員們，除了調酒的技藝要精益求精外，更要在廚藝方面加強，才能讓餐飲
的技能更加完備。