記者楊晋宇/報導
臺南市政府局衛生局於100年4月24日20時30分、100年4月25日08時30分，分別接獲成大醫院急診室通報，計有4位民眾4月24日食用本市「德川日本料理店」供應之河豚套餐後（潛伏期為1-3小時），發生暈眩、嘴巴及手臂麻痺、四肢無力等症狀，目前其中3位患者意識清楚，皆轉至普通病房觀察中；另1位民眾症狀輕微〈僅嘴唇腫〉觀察後返家。

經本局查察結果，「德川日本料理店」供應之河豚套餐，使用之河豚魚種為「白鯖河豚」，業者表示4月24日共提供河豚套餐4套，河豚火鍋1份，計10人食用，統計目前就醫人數共4人、其中3人住院，本局針對該店，除依食品衛生管理法第11條第1項第3款爰依同法第24條，命令業者停業並停止供應河豚食材，並要求依本局100年4月15日南市衛食藥字第1001005421號函，所列之缺失進行改善工作，待複查合格後始得復業。

本局在此呼籲，河豚是有毒魚類，只有少數魚種毒性較弱，肌肉無毒可供食用，其餘皆含有劇毒。河豚的毒性主要由河豚毒素引起，是熱穩定的毒素，即使一再煮沸，都無法被破壞，如非廚師對正確處理河豚極有經驗（在日本宰殺師傅要取得證照），餐飲業者切勿私自處理後供給民眾食用。而民眾食用前也必須再三確認食用的河豚是否是安全的，避免再發生類似情形。