【台南訊】原本是鹽鄉雲嘉南，現在是文化雲嘉南。雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)轄區沿海一帶富含鹽田、候鳥、漁業等等自然風光。為充實多元文化及深化人文素養，雲嘉南管理處舉辦「白色雲嘉南-名人講堂」，力邀各界知名人士前來演講。內容生動活潑引人入勝，聽眾均感受受益良多。

劉克襄先生於演講中提到了幾個生動的故事，引領聽眾進入劉克襄先生的旅遊世界，其中富含人文自然場景。「平溪天燈」是台灣元宵三大活動，每年吸引大量人潮前往，一盞盞的天燈承載著民眾的希望，照耀夜空，宛如白日，給人一種充滿光明和希望的感覺。「三個阿公的茅草屋」，人生忙碌，年輕的時候大家為了工作，腳步總是匆忙錯過了我們生命中美好的景象。三位阿公放慢了他們的腳步，搭建起茅草屋，揮別都市冰冷的高樓大廈，營造慢活生活。井仔腳蚵嗲是沿海地區的美食小吃，簡單的食材，沒有過多的調味，全靠新鮮的食材，吸引許多饕客特地前來一嘗這平價的美味。現代人為了工作拼命地往都市集中，為了就是一份優渥的薪水。在雲林斗六有兩個年輕人一反大眾的思考邏輯，在小農市場裡賣起了麵包，為了一圓自己的創業夢打造屬於自己的「麵包王國」，雖然現在已打響名號，然而在創業之初卻是歷經種種的挫折。大家有到斗六不妨也前往小農市場去嘗嘗這充滿想法和生命力的麵包。來自南台灣的好味道，在後山台東池上開出美味的花朵。「台東甘盛堂」，兩位創辦人一位有換過「肝」、一位換過「腎」，因為他們的健康都有出過問題，因此他們堅持選用新鮮的食材，使用池上在地米來做麵條，菜色簡單只有牛筋肉麵、牛肉麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵以及池上米麵條。如此的好味道，營業時間只有週五至週日，而且一開始還沒有實體店面，只靠網路行銷宅配，就有廣大的顧客等著一嘗美味，因此有了實體店面後前來品嘗的民眾更是絡繹不絕。樸實的好味道，不需要過多的宣傳，用心感動每個人。

旅遊創造新生活，從不同的角度去發掘生命中的美好，打破只有有錢人才能從事旅遊的迷思，原來每個人都可以安排屬於自己獨一無二的旅遊行程。「窮忙族」是現在一個新興的名詞，許多人感嘆忙到喘不過氣了卻賺不到什麼錢，緊繃的步調，讓人找不到可以宣洩的管道，對於身邊的美好更是沒有時間停下腳步去體會。劉克襄先生精闢的講演，不同以往的新見解，幫我們打開了我們幫自己設下的藩籬。