近來食安問題備受關注，消費大眾對食品原料來源、製造與加工過程更加關心與重視，產銷履歷與溯源已成為民眾選購農畜水產品的重要依據。為讓民眾食在安心，大成集團斥資12億，於台南柳營打造全亞太地區最高規格動物用食品廠-台南生技飼料廠，並於(6月6日)正式開幕，開幕活動嘉賓雲集，大成集團董事長韓家宇、大成集團副董事長韓家宸、大成食品亞洲公司執行長韓家寅、台南市政府副市長顏純左、農委會陳保基主委、陳唐山立委、台南市議會賴美惠議長以及台灣養雞大王黃崑虎先生都蒞臨出席剪綵落成儀式。從中央到地方政府，對於大成集團長年致力於台灣畜牧產業的發展與食品安全的專業都深表肯定。

活動當中，大成集團韓家宇董事長還親自率領載運大成集團台南生技飼料廠散貨車出發，象徵台灣動物用飼料的新紀元從大成正式「啟程」，而大成台南生技飼料廠以台灣生技飼料的「領航者」的角色，在現場貴賓的見証下，引領台灣農畜水產業，邁向世界！

大成集團董事長韓家宇表示：「大成集團的成就不只要感謝中央與地方政府的輔導與支持，更要謝謝所有農畜產業的客戶們，今日大成台南生技飼料廠的落成是實現大成的自我期許以及對客戶的責任。大成台南生技飼料廠結合生物科技與飼料工藝，以食品級規格管控廠內運作，從原料進廠到出貨，全程不落地。大成集團由優質飼料的源頭到各農畜品牌的打造，完成從上游到下游的垂直整合，給消費者最安心的美味。」

農委會陳保基主委也表示：「大成台南生技飼料廠的落成不僅將大大提升台灣的畜牧業水準，更將展現企業在食品安全上的楷模。以飼料開始，真正做到食品安全的源頭掌控，飼料的品質標準化管理再結合科技，打造優質飼料，而飼料管理做得好，動物健康將更有保障。」

永光集團董事長黃崑虎也以飼養戶代表肯定大成生技飼料對於動物養成率的效益，不僅可降低飼養成本更可以增加生育力，大成台南生技飼料廠的落成將激勵台灣畜牧業的發成，提升國際競爭力。

大成集團亞太地區最先進動物用食品廠落成
大成集團擁有五十多年的豐富經驗，目前全台有六座飼料廠，年銷量達一百萬噸，為全台第一。大成秉持者精益求精，期望以更高水準的飼料工藝技術，帶領台灣畜牧產業升級，特別耗資12億，選定台南柳營工業園區新建生技飼料廠，基地面積達39,205平方公尺，年產量高達60萬噸，居全台之冠。

台南柳營生技飼料廠引進德、法兩國最先進的生產設備，從進貨到出貨全程以電腦監控，可以進行完整的生產履歷追溯。尤其在飼料製程工藝上更加精進，將生物科技發酵技術直接導入生產製程中，提升飼料附加價值。世界級的膨化技術，生產出容易消化吸收的無菌飼料，獨立的生產管線設計，完全杜絕藥物殘留，並防止原料與成品間的交叉污染。

大成台南生技廠技術領先業界，再搭配完整的動物實驗場、國家級實驗室品檢中心、動物營養諮詢等一條龍的完善服務，大成集團將成為農友們最堅強的後盾，以最優質的飼料，提升台灣肉品與食品的品質，贏得世界競爭力。

從產地到餐桌，食安溯源 安心美味
開幕當天，大成集團旗下多元消費產品也首次齊聚一堂，包括大成安心雞、大成鹿野土雞、大成鹿野土雞蛋、桐德黑豬肉、根島生態蝦等。展現大成集團垂直整合暨橫跨農畜水產多角化經營的決心，從產地到餐桌，大成集團與台灣民眾一同吃出美味、吃出安心。

現場展出與試吃的產品包括台灣市占率最高，產銷履歷最完整，倍受國際連鎖餐飲通路肯定的大成安心雞；與法國專業育種公司合作、台灣在地飼養，運用純天然穀物純淨飼養的鹿野土雞及鹿野土雞蛋；另外，大成引進國際優質種豬，經過多年精心培育，將以多汁、味甜、擁有大理石紋般油花的桐德黑豬肉，感動國人的味蕾；還有運用自然生態環境孕育，同時復育紅樹林的根島生態蝦，也將陸續上市。

大成集團簡介
大成秉持追溯的經營理念投入食品農畜產業，現已在台灣、中國大陸及東南亞各國建立白肉雞、雞蛋、肉豬及魚蝦水產品的上下游垂直整合體系；從源頭掌握育種、繁殖、疫病控制、飼料生產、契約飼養、飼養指導、電宰、加工、透過通路到消費者的各項作業環節，成為從農場到餐桌，全程用心，食在安心的堅實後盾。

大成集團現擁有五大事業群，據點遍佈亞洲各地。營運項目分為五大事業群：以台灣農畜、食品為主的基本農畜事業群。以中國大陸，越南，馬來西亞的農畜、食品為發展的東亞事業群。以大中華地區麵粉，烘焙為發展基礎的麵粉事業群。發展亞太地區中式，西式連鎖餐廳與商場的餐飲服務事業群。以及培育集團明日之星的前瞻事業群，其中包含以生物科技研發為主的生技事業、以牛羊反芻飼料為主的反芻事業，東南亞水產養殖、加工為主的水產事業，及全球農畜數位服務交易為主的數碼事業。

上圖說：大成食品亞洲公司執行長韓家寅(左一)、大成集團韓家宇董事長(中)、大成集團副董事長韓家宸(右一)手拿大成集團旗下品牌產品：鹿野土雞、鹿野土雞蛋、根島生態蝦、大成安心雞、桐德黑豬肉