【台南訊】酷熱的夏日已至，這時候來杯冰涼的飲品，最是消暑退火。在傳統公有零售市場裡，隱藏著不少老字號的涼品名攤，是夏日消暑的好選擇。

名攤一、中西區永樂公有零售市場：水仙宮青草茶
O 名攤故事
位於中西區永樂市場內的水仙宮青草茶已有超過50年的歷史，第一代老闆名叫杜馬，是以殺蟾蜍出名，故現在青草茶的標記是一隻蟾蜍標記。而目前則傳承至第二代老闆杜明月的手中。水仙宮青草茶都是採用新鮮的草藥所熬煮而成，因而不時店裡都能看到滿滿的新鮮草藥，而有別於一般的青草茶，微甜的口感，少了糖味的修飾，更能品嘗出專屬青草茶的芳香甘醇。招牌的青草茶和苦茶，不失為夏日消暑降火的好選擇。

O 地址：台南市中西區國華街三段183號
O 營業時間：09:00-22:00
O 聯絡電話：06-2258349
O 特色產品：青草茶、苦茶

名攤二、中西區永樂公有零售市場：修安扁擔豆花
O 名攤故事
修安豆花的老闆謝明融先生自民國88年起開始創立，起初販賣黑砂糖的冰品系列，後來在因緣際會下認識了一位原籍潮汕的洪鴻坡老先生，老先生原本是沿街挑扁擔在叫賣豆花，而在老先生高齡準備退休之際，謝明融先生為傳承其好手藝並向其拜師學藝，而後並開始於93年起販賣這古早味的汕頭豆花。因此，門口特別訂製的扁擔乃係為感念老先生無私的相傳。
修安的招牌傳統味豆花，綿密的口感，加上店家自調的黑糖糖水，讓人忍不住一口接一口，同樣也是招牌的黑砂糖刨冰，用料實在，配料中的粉粿更是必點首選，獨特的風味，吃進口裡，讓人有著滿滿驚喜，也因此分別獲得2012年台南市十大伴手禮及2013台南市百家好店的殊榮。除了招牌的傳統豆花系列和黑砂糖刨冰系列以外，更研發鮮奶豆花、豆漿豆花以及手工焦糖布丁，提供民眾更多元的選擇。

O 地址：台南市中西區國華街三段157號
O 營業時間：10:00-20:00
O 聯絡電話：06-2261069
O 特色產品：傳統豆花系列
黑砂糖刨冰系列

名攤三、中西區東菜市公有零售市場：阿粉姨牛奶紅茶
O 名攤故事
在台南東菜市場裡的阿粉姨紅茶牛奶已有超過70年的歷史，顧店的老闆是年近80的阿粉姨，飲料攤因此得名。事實上紅茶牛奶的創始人是阿粉姨的公公，從日本時代就賣到現在，阿粉姨的紅茶牛奶之所以這麼好喝，就是堅持不用加工過的奶精，是用老牌的紅牛奶粉加上高品質之埔里的阿薩姆紅茶茶葉，砂糖則是台糖特級砂糖，不另外加果糖，是道地的古早味。紅茶的甘醇加上濃郁奶香，沒有奶精的甜膩感，入口即是滿滿的香氣，是許多人每天都要來上一杯的好滋味。
O 地址：東菜市公有零售市場 第310攤
(臺南市中西區青年路164巷26號)
O 營業時間：8:00-13:30
O 聯絡電話：06-2253520
O 特色產品：紅茶牛奶