文‧圖／記者陳慧明 睽違1 年，鵝‧豆‧桑又來了！由臺南市下營區農會主辦，深受消
費者喜愛的「下營農情產業文化活動」，10月11-12 日將在下營區遊客服務中心溫馨登場，除了提供多樣化產業料理供民眾免費嘗鮮之外，所有營農牌農特產品並以8 折優惠，還有趣味競賽、蠶絲服飾走秀、精彩民藝表演、DIY 體驗等，歡迎共赴盛會。

下營區農會總幹事曾丁祥表示，下營以鵝肉、黑豆及桑葚享譽遐邇，其加工產品相當暢銷，今年度更推出新產品－蔭味黑珍豆，利用台南農改場技術移轉之國產黑豆台南8 號，經浸泡蒸熟後，再加入本會生產之黑豆蔭油，靜置2-3 天，待其入味，再經封罐真空殺菌，不僅富含黑豆營養，更是佐飯之最佳配料，饋贈親友或自用兩相宜。

曾丁祥表示，系列活動有產業料理創意展及品嘗，由農會家政班發揮創意，以下營三寶（蠶桑、黑豆、白鵝）為食材，製作各種產業美食創意料理，於10月11日上午展示後，中午12時讓遊客品嘗。

曾丁祥指出，為行銷蠶絲服飾，兩天活動期間，每日上、下午各推出一場「蠶柔絲情－蠶絲show」，邀請國際美麗名模，搭配生動的舞台劇，展示今年秋冬新款蠶絲服飾，提供遊客豐富的視覺饗宴，並呈現出絲綢之美。

曾丁祥說，還有三寶產業體驗，讓遊客利用各種不同豆類，發揮創意，黏貼於三寶畫板上，塑造自己心目中三寶的形象。另有鵝蛋大放送、下營黑豆仔愛SHOW樂園、漫遊下營風情，觀光巴士免費導覽、鄉情米食－鵝肉鬆壽司、黑豆粽、米苔苜等道地料理展售，而最受消費者期待的蠶絲被與品牌農特產品則全部以8 折優待。

　曾丁祥表示，現場並有精彩的民藝表演，以及荳蔻年華趣味賽、蠶綿悱惻－絲絲入被趣味競賽、酬賓特賣會等好康活動。