台南在地企業成大酒廠，9日上午十一時舉辦「十年有成」慶祝儀式，台南市議員林宜瑾、曾王雅雲、王定宇、杜素吟、蔡旺詮及欲參選下屆議員吳禹寰、徐萬仲、陳金鐘、伍宗康等多位貴賓都到場觀禮祝賀，並與成大酒廠董事長黃育民一起打印手印留念，現場熱鬧滾滾。

黃育民表示，台灣自二００二年加入世界貿易組織(WTO)之後才開放菸酒的管制，也因此讓台灣製酒產業能夠迅速的發展起來，成大酒廠的緣起，也是因為開放專賣制度之後，在父親也是創辦人黃登科的理念下所成立的。黃登科先生早期從成功大學福利部的洗衣部做起，在三十五年前的機緣巧合之下，他接觸到當時最流行的牛仔布水洗處理的訂單，因此成立了「成大洗染」；到二００二年，台灣開放菸酒製造時，他認為，酒是百年事業，且越陳越香；因此創建酒廠，就取名為「成大酒廠」。

黃育民說，從二００三年開始，成大酒廠堅持用最好的設備做最好的酒，無奈台灣在剛開放菸酒產製的情況下，消費者對民營酒廠的接受度相對不足，讓民營酒廠幾乎沒有立足之地，在這麼嚴峻的情況下，成大酒廠選擇比較沒有競爭的客製化市場，從最早期的雷射雕刻到最新技術的金彩雕刻，我們成大酒廠成功的獲得台灣消費者的信心；另一方面，成大酒廠從二００九年開始進軍中國大陸，從台灣名品展開始打響名號，因為有好品質的後盾讓【成大通關高粱酒】已經成為大陸人送禮的選擇之一。

此外，目前成大酒廠已與台菜餐廳合作，希望透成大通關高粱酒來將台菜畫龍點睛，讓台灣的名酒也能走入料理界，也能與其他國家一樣，除了品飲外也能入菜提味。

圖說：成大酒廠在十年有成儀式中，特地安排以成大通關高粱酒入菜的表演。