由台南市新市區農會所主辦的「2014年毛豆公主、王子選拔活動」結束，台灣首府大學在公主與王子選拔賽中成績優異，多媒體系郭育豪、餐旅系劉冠緯分別拿下毛豆王子第一名及第二名，觀光系蔡宜真及餐旅系黃馨儀在毛豆公主選拔中，也拿下第二名及第三名佳績，羨煞參賽的各王子與公主。

為推廣毛豆產業文化，新市區農會每年皆會在毛豆產季時，舉辦毛豆公主選拔活動，為擴大宣傳去年增加毛豆王子選拔的項目，台灣首府大學積極鼓勵學生參與地方產業活動的推廣，每年皆會挑選出優秀的學生參賽，透過老師們的訓練及指導，歷年皆有不錯的成績。

今年毛豆公主與王子選拔賽，台灣首府大學共派出餐旅系劉冠緯、多媒體系郭育豪、餐旅系黃馨儀、黃玉伶、觀光系蔡宜真及應外系沈素君等六人參賽，在指導老師餐旅系林宜樺及健康系柯美華老師的用心指導下，參賽的同學從上台的台風及才藝表演的訓練，甚至化妝技巧與禮服的挑選，都在指導老師的用心下有顯著的進步，而在自行設計的服務方面，也在商設系陳信郎老的指導下，展現自己的特色。

六位同學表現出色，在毛豆公主、王子初選時，面對47位參賽者的角逐，6人皆順利進入決賽，毛豆公主及王子決賽在本月1日舉行，經過自我介紹、才藝表演及晚禮服走秀的各項考驗，而台灣首府大學更是組成龐大的啦啦隊前往助陣，一輪到台首大同學出場時，現場就歡呼聲不斷，讓參賽同學更具氣勢。

經過評審結果，台首大多媒體系郭育豪拿下毛豆王子的王冠，而劉冠緯則榮獲第二名，毛豆公主部份觀光系蔡宜真則是拿下第二名、餐旅系黃馨儀則是獲得第三名；另外，餐旅系黃玉伶則榮獲最佳口才獎，應外系沈素君則榮獲最上鏡頭獎。