2014東山咖啡季即將到來,文化局今年特別舉辦「漂浪咖啡」咖啡產業行銷系列活動,邀請大家品嚐東山咖啡的醇香!今年「漂浪咖啡」系列活動包括紀錄徵件、工頭堅的漂浪咖啡小旅行、韓懷宗老師咖啡講座及安平七巧杯與東山咖啡展售,內容精采豐富,千萬不要錯過!
臺灣的咖啡是18世紀由英商引進,東山咖啡的種植則起源於70多年前日治時期,當時服務於楠西鄉日人咖啡試驗農場的東山鄉民曾綠波,自農場取得20株咖啡種苗種在崁頭山。後來咖啡果實成熟,吸引鳥類覓食,強韌的咖啡果實隨著鳥糞散佈在崁頭山區,成為東山咖啡的由來。隨後地方農民紛紛加入種植行列,崁頭山的咖啡產業蒸蒸日上,終於發展成今日的旺盛氣象。目前東山主要的咖啡產區集中在南勢里和東原里一帶,因產量不多,大多自產自銷。市民朋友及國人只要到當地的丹品、黃世賢、鄉舍、竹栱仔厝、東香貓、龍湖山、三尖山、崁頭山、大鋤花間、仙湖等咖啡園,都可喝到優質的在地東山咖啡。
咖啡種子透過流動的鳥類等動物,將種子散播在鄉野間,漂浪到臺灣山區開花結果,東山咖啡也同樣有此歷程,因此「文創EAT+藝」的咖啡產業行銷系列活動特別定名為「漂浪咖啡」。今年系列活動首先開跑的「漂浪咖啡」紀錄東山咖啡之美徵件活動經報名審查及10月的工作坊後,有4位入選最後階段,他們將以個人在影片、插畫或圖文上的專長,從庶民的角度走訪東山,探訪東山生活點滴,分享屬於東山咖啡的故事,完成東山咖啡行銷作品。最後通過評審的作品也將上傳至「文創PLUS─臺南創意中心」網站,協助行銷東山咖啡。
另外,系列活動「咖啡與陶的對話」,將於11月8日至23日兩個禮拜於愛國婦人館的展售安平七巧杯及東山咖啡,邀您感受以陶杯來品嘗咖啡的不同風味15日的「2014臺南美食美學系列講座」第11場,也將由臺灣咖啡專家韓懷宗老師主講「臺灣咖啡─過去、現在與未來」;22日及30日週末兩梯次由知名部落客工頭堅帶領的「漂浪咖啡小旅行」,更將帶領大家走訪東山175咖啡公路,實地體驗濃醇的咖啡香。各項系列活動詳情及報名方式請上「文創PLUS─臺南創意中心」網站http://creativetainan.culture.tainan.gov.tw/查詢。
臺灣的咖啡是18世紀由英商引進,東山咖啡的種植則起源於70多年前日治時期,當時服務於楠西鄉日人咖啡試驗農場的東山鄉民曾綠波,自農場取得20株咖啡種苗種在崁頭山。後來咖啡果實成熟,吸引鳥類覓食,強韌的咖啡果實隨著鳥糞散佈在崁頭山區,成為東山咖啡的由來。隨後地方農民紛紛加入種植行列,崁頭山的咖啡產業蒸蒸日上,終於發展成今日的旺盛氣象。目前東山主要的咖啡產區集中在南勢里和東原里一帶,因產量不多,大多自產自銷。市民朋友及國人只要到當地的丹品、黃世賢、鄉舍、竹栱仔厝、東香貓、龍湖山、三尖山、崁頭山、大鋤花間、仙湖等咖啡園,都可喝到優質的在地東山咖啡。
咖啡種子透過流動的鳥類等動物,將種子散播在鄉野間,漂浪到臺灣山區開花結果,東山咖啡也同樣有此歷程,因此「文創EAT+藝」的咖啡產業行銷系列活動特別定名為「漂浪咖啡」。今年系列活動首先開跑的「漂浪咖啡」紀錄東山咖啡之美徵件活動經報名審查及10月的工作坊後,有4位入選最後階段,他們將以個人在影片、插畫或圖文上的專長,從庶民的角度走訪東山,探訪東山生活點滴,分享屬於東山咖啡的故事,完成東山咖啡行銷作品。最後通過評審的作品也將上傳至「文創PLUS─臺南創意中心」網站,協助行銷東山咖啡。
另外,系列活動「咖啡與陶的對話」,將於11月8日至23日兩個禮拜於愛國婦人館的展售安平七巧杯及東山咖啡,邀您感受以陶杯來品嘗咖啡的不同風味15日的「2014臺南美食美學系列講座」第11場,也將由臺灣咖啡專家韓懷宗老師主講「臺灣咖啡─過去、現在與未來」;22日及30日週末兩梯次由知名部落客工頭堅帶領的「漂浪咖啡小旅行」,更將帶領大家走訪東山175咖啡公路,實地體驗濃醇的咖啡香。各項系列活動詳情及報名方式請上「文創PLUS─臺南創意中心」網站http://creativetainan.culture.tainan.gov.tw/查詢。
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