【台南訊】值此鳳凰花開畢業成果展開，驪歌高唱季節，畢業生莫不為了就業與升學而煩惱。遠東科技大學餐飲管理系四年甲班學生亦為了一年一度畢業成果展而開始如火如荼準備。



該校餐飲系二技畢業班將在 5月13日 假該校藝術廣場舉辦本年畢業成果展。指導此次成果展 洪三讚 老師表示，餐飲系畢業成果展就如同少林寺十八銅人陣一般，每一位學生於畢業前必須接受之嚴格考驗。畢學生需自行籌劃餐點內容、節目表演、服務項目等。



不僅要求學生餐飲烹調技術，更希望學生具備內容規劃與成本預算控制之能力。本年度成果展更結合服務鄉里，關懷獨居老人之目的，將與華山文教基金會聯合邀請鄉內數十位獨居老人共同參與此一成果展。



過去成果展多邀請學生家長與校內師長，此次學生展現老吾老以及人之老精神，希望鄉內獨居老人亦參與此一畢業盛會。畢業學生設計一系列表演節目，且將過去兩年於遠東科技大學所學設計多達30道各式餐點。



校長王元仁表示，遠東科大過去幾年不僅在創意發明上具亮眼表現，對於學生人文關懷教育亦同樣注重。他期望學生未來在職場上表現良好，更希望學生可以將作好事的精神永遠做為生命之準則。