【台南訊】第45屆全國技能競賽南區賽24、25日兩天登場，以休閒產業為特色的台灣
首府大學是承辦單位之一，並設有四項職業類類考場，分別是西點製作、西餐烹飪、中
餐烹飪及餐飲服務等，24日上午計有一百三十七位選手報到後，正式進入淘汰賽，選手
們無不卯足全力以赴，25日將進行決賽。

本校承辦的餐旅管理學系，為準備好這項全國性競技賽，數月前就積極準備，幾乎全
系動員，有的同學協助場地整理，有的同學則是擔任競賽場的服務人員，校方也做好最
熱忱的接待準備，希望讓選手們能在無後顧之憂下，拿出最佳實力參賽。
餐旅系已連續接受勞動部雲嘉南分署的委託，承辦多屆的全國技能競賽活動，提供選
手最佳的比賽場地及服務，希望展現對休閒產業人才培育的企圖心，與決心。