台南知事官邸2月8日再開幕以來，重新以"官邸時光"、"知識沙龍"出發，受到各界好評，許​多人說官邸變的更漂亮、​更高雅了，北門路地下道也引進更多年輕人潮。而​高青開發自營的餐飲​品牌​​1900 Café隨著知事官邸進駐，以官邸優雅氛圍的享受、平實的價格，真摯的服務努力，培養了一群在地常客。

近期餐飲​團隊針對早午餐不斷精進，透過精選​新鮮食材、以​自然烹調、原汁原味、在地蔬果​為出發，結合堯平布朗尼、LuLuBun手感烘焙屋等在地創業青年的精緻甜點創作，建立良好的口碑，​菜單上的每一道料理，皆是經過多次的擺盤調整，重複製作不斷調整口感。除了首推太子的最愛海鮮焗烤木瓜麵、​人氣料理梅林酥炸雞腿、​昭和醬烤牛菲力皆是人氣料理，尤其早午餐更是令人驚艷，搭配​Lavazza咖啡豆，為台南早午餐的愛好迷提供一個絕佳的選擇。