文‧圖／記者陳惠明 全台首座「機關車鹽雕」，9 月21日起在台鹽公司七股鹽山驚艷亮相，15公尺長的機關車，重達29公噸，耗資50萬元，提供到鹽山的遊客又一項全新「鹽」玩法！將展出至明年春節，希望能勾起人們懷舊的情感。迎接中秋節到來，台鹽同時推出「鹽麴」和「美味露」料理調味品送禮專區，要讓大家賞鹽雕、嚐美味，歡樂過佳節！

台鹽公司董事長楊秋興表示，雲嘉南濱海國家風景區管理處3 年來在濱海的將軍與七股區辦理「一見雙雕」活動，分別展出馬沙溝海邊的沙雕，與七股鹽場的鹽雕，今年由民間接手後，台鹽公司輸人不輸陣，利用自產粗鹽邀請雕刻大師，參考昔日運鹽老照片，雕製出一列結合鹽與歷史的「運鹽古董機關車鹽雕」，象徵「鹽」藏文化與「鹽」續記憶，並與同時陳列展示區內的古董機關車相互輝映。

鹽雕大師羅文晟指出，此列「機關車鹽雕」，包括車頭與4 節車廂，含每節間的掛勾，全長15公尺，最高處在車頭部分，有1.7 公尺高，車體使用一種粗細介於食用精鹽與粗鹽之間的粉睡鹽，車廂上的鹽巴則採用粗鹽。他說，製作過程最難的是，雕製垂直面本就不易，車頭又高達1.7 公尺，最初先花了3 天時間先將鹽巴夯實，再經過兩周讓它自然結硬後才開始進行雕刻。

羅文晟表示，在6 位雕刻師的合作下，「機關車鹽雕」共花了8 天時間，以原尺寸縮小20% 完成，以火車頭拖著4 節車廂，呈現往昔運鹽的有趣畫面，帶給今人復古懷舊的氛圍。再搭配鐵道布置和濱海風景老照片，模擬機關車奔馳於鹽田中，讓人猶如回到當年的豐收歲月。

楊秋興指出，台鹽公司為推動健康烤肉新理念，推薦天然、輕鹽的「鮮選我鹽麴」、「海藻美味露」和升級版「鮮選我美味露」等調味品，還有「健康調味組- 買2 罐『鮮選我鹽麴』送『海藻美味露』乙瓶」499 元超值優惠，取代一般烤肉醬多鹽和太鹹的疑慮。七股鹽山門市內還特別規畫送禮專區，搭配園區內現有的烤肉區、露營區，成為中秋烤肉的首選景點。

活動詳情請洽七股鹽山逍遙遊網站http://cigu.tybio. com.tw/，「鮮選我鹽麴、美味露」和「海藻美味露」商品資訊則可洽台鹽官網http:// www.tybio.com.tw，或客服專線0800-230-990。

圖說：1.楊秋興董事長（左）與雲管處處長鄭榮峰聯袂推介台鹽生技健康的萬能調味料及其料理美食。
2.楊秋興董事長（左前），和與會貴賓共同推介全台首座「運鹽古董機關車鹽雕」。
3.以『鮮選我鹽麴』與『海藻美味露』料理的美食。