【台南訊】又到畢業季，台灣首府大學最夯的系所之一餐旅系畢業成果展，有吃、有喝，一直是全校師生最期待的展覽，26日下午餐旅4B畢業成果展，利用下午茶時間，以吧會方式呈現，邀請校長楊順聰、系主任林政憲及在校同學參加，把四年來的學習成果分享給全校師生。



以休閒產業為特色的台灣首府大學餐飲系，一直有一項令全校師生相當期待的傳統，畢業班在畢業前夕必需將四年所學一一展現出來，舉辦畢業成果展，把老師所教的中餐、西餐、烘焙及調酒等技巧全都秀出來，因此，餐旅系的畢業成果展成為有吃、有喝又可看表演的展覽。



餐旅系4B畢業班雖人數不多，但仍保留系上傳統，這次畢業成果展則在 餐旅系 調酒教室舉行，班導師林正昌及同學們早在數月前就開始為這場畢業成果展進行規劃，一星期前成果展的菜單及所需的材料就要開始張羅，這時候的烘焙教室就有同學開始烘烤西點及餅乾，老師與同學們也開始試菜單，希望把最好的呈現在全校師生面前。



這次成果展以下午茶的吧會方式進行，邀請到校長楊順聰開場，系主任林政憲及多位老師也受邀參加，系上同學還邀請在校的學弟、妺參加，把四年來的學習成果分享給全校師生。



餐旅4B這次準備中餐料理、西點及餅乾，另外，現場還有調酒及現煮咖啡等飲料，全校師生在調酒教室不但吃到4B同學的精湛手藝，還享受到餐旅系同學的熱情服務。