【台南訊】兩年一次的高雄港都盃全國調酒大賽，日前在高雄圓山大飯店舉行﹐台灣
首府大學調酒菁英隊在指導老師鍾佩芬的帶領下參加比賽，在全國近三百位選手的角逐
下，拿到二金四銀五銅，其中李政宇與盧威志兩人則分別拿到傳統調酒及花式調酒的金
牌，展現台首大調酒菁英隊的實力。
台灣首府大學調酒界的常勝軍「調酒菁英隊」，是一群對調酒有興趣的學生所組成，
成員中有部份是在高中、職時期就已是學校調酒校隊，進入台灣首府大學調酒菁英隊
後，繼續接受餐旅系老師鍾佩芬的指導，在調酒的技巧與調酒的口感上，下了一番功夫
後，選手的調酒技術進步神速，這次港都盃全國調酒大賽中就有幾位表現優異的一年級
生，其中餐旅系一年C班的謝怡婷分別在傳統調酒組及職業大專無酒精調酒組拿下兩面
銀牌，同班的一年級生莊曼玉分別在職業大專無酒精組及傳統調酒組拿下兩面銅牌。
南台灣的調酒盛事「高港都盃全國調酒大賽」與「金爵盃全國調酒大賽」，兩項全國
調酒盛事，因主辦單位大部份雷同，兩項比賽因此以兩年輪辦方式進行，今年高雄港都
盃國際調酒大賽，上周在高雄圓山大飯店落幕，台灣首府大學載譽榮歸，拿到兩面金
牌、四面銀牌及五面銅牌，成為全場獲獎最多的團體。
指導老師鍾佩芬表示，這次港都盃全國調酒大賽約有三百位選手參加，近年來因休閒
產業的熱絡，各大學校院及職業場所，對具有表演性的調酒好手更加重視，也因此全國
性的調酒比賽，高手越來越多，選手面對的競爭更加激烈，這次調酒菁英隊隊員們為了
港都盃調酒大賽，每天都會利用下課時間加強練習，尤其在調配酒類的口感，都有特別
加強，也讓他們除了技巧外，口感部份也有加分作用。
這次港都盃獲獎成績分別是，繼十月份台中盃調酒大賽拿下花式調酒金牌的盧威志，
拿到花式調酒金牌，餐二C李政宇則是獲得傳統調酒組金牌，餐一C謝怡婷在傳統調酒組
及職業大專無酒精組，各拿一面銀牌，餐4C葉致全則在傳統調酒組拿下一面銀牌，餐3D
邱政諭則分別在傳統調酒組及職業大專無酒精組拿一銀一銅，一C莊曼玉職業大專無酒
精及傳統調酒組得到兩面銅牌，餐3D蘇微評在傳統調酒組獲一面銅牌，休閒系2年B班的
蔡文綺也是拿到傳統調酒銅牌。
調酒菁英隊傳回佳績，全校師生皆感到與有榮焉，校長許光華除親自勉勵選手外，也
希望他們繼續努力，代表台灣出國比賽，為國爭光。