過年到、新年好！台南晶英酒店今年推出御賞極黑牛海陸鍋、國寶雞盅、八寶甜芋泥、以及粵式臘味蘿蔔糕等四款外帶年菜，結合多款珍貴食材、並與在地百年老舖合作，以秘製手法烹調的團圓好料理，讓您也能在家享用到頂級御宴，不必再費心張羅，與家人輕鬆過好年。

為了讓大家能在家中品嘗到更加精緻與頂級的料理，台南晶英酒店行政總主廚盧偉強特別嚴選多款上等食材，研發出御賞極黑牛海陸鍋、國寶雞盅、八寶甜芋泥、粵式臘味蘿蔔糕四項外帶年菜。「御賞極黑牛海陸鍋」內含精燉的牛骨高湯，搭配特選的美國極黑牛、兩隻波士頓龍蝦、南非鮑魚、北海道干貝、加拿大生蠔，以及澎湖馬蹄蛤、頂級蔬菜盤、牛肉丸、草蝦丸、旗魚丸等海陸珍味。此外，為了讓大家能夠更加享受圍爐的氣氛，另有推出含有特製銅鍋的限量超值組合。

除了有美味的鍋物，還有極為罕見的「帝王御膳 國寶雞盅」，採用台南在地養殖的台畜十三號土雞，經由自然農法山林放養，養足六個月，不但脂肪低、更富含膠質、鈣質與膠原蛋白，皮薄肉嫩，帶有嚼勁，因此被譽為台灣國寶雞，為了能呈現雞肉的原始風味，盧主廚以其最擅長的經典煲湯手法進行料理，精燉的帝王御膳國寶雞盅，是今年年節佳餚中不可錯過的一道珍饈！若喜愛傳統的口味，台南晶英酒店今年也與百年蜜餞舖－李正合興合作推出「府城百年蜜餞 八寶甜芋泥」，上乘的傳統蜜餞搭配甲仙出產的芋頭、紅棗、蓮子、蜜豆製成這道年節甜品，口感溫潤且豐富。喜愛經典粵式口味的民眾，晶英軒招牌港點「臘味蘿蔔糕」更是不容錯過的選擇。

台南晶英酒店外帶年菜即日起開始預約，御賞極黑牛海陸鍋不含銅鍋7,888元，含特製銅鍋9,888元、帝王御膳國寶雞盅2,880元、府城百年蜜餞八寶甜芋泥888元、粵式臘味蘿蔔糕888元，2016年1月22日前預訂皆享優惠折扣，年味滿溢的佳節料理，讓您與家人輕鬆在家享用頂級御膳，台南晶英酒店以豐富的料理喜陪您喜迎新春。

品項 名稱 價格 說明
御賞極黑牛海陸鍋,不含鍋7,888元,含特製銅鍋9,888元
使用新鮮牛骨熬煮數小時而成的高湯，厚實的口感蘊含著濃郁的鮮香，搭配頂級牛肉與產地直送的波士頓龍蝦、南非鮑魚，北海道干貝、加拿大生蠔，加上手工製作的牛肉丸、蝦球丸以及以台南在地鮮魚所製成的魚丸。

帝王御膳國寶雞盅 2,880元
嚴選台南在地養殖的台畜十三號土雞，經由自然農法山林放養，養足六個月，脂肪低、富含膠質、鈣質與膠原蛋白、皮薄肉嫩，帶有嚼勁，也因此被譽為「台灣國寶雞」，搭配野生寶蓋菇與牧草心，並以經典的粵式手法精燉而成。

府城百年蜜餞八寶甜芋泥 888元
台南晶英酒店與府城百年蜜餞老舖李正合興合作，保留古早製作工法與漢藥秘方，以中藥材製出最上乘的傳統蜜餞搭配台南甲仙出產之芋頭、紅棗、蓮子、蜜豆製成的年節甜品八寶芋泥，為這道甜品增添了豐富且溫潤的口感。並使用六吋蒸籠精心包裝。

粵式臘味蘿蔔糕 888元
台南晶英酒店晶英軒招牌港點，以新鮮有機的蘿蔔製成，扎實且具層次的口感，每口都能嘗到蘿蔔絲的甜滋味。盛裝於六吋蒸籠中，獻上濃濃年味。
自即日起至105年02月07日於台南晶英酒店各部門開始接受訂購。
104年12月31日前下訂付款者，享有早早鳥超值優惠85折！
105年01月22日前下訂付款者，早鳥優惠9折折扣！
訂購專線：06-3903020
台南晶英酒店地址：台南市中西區和意路1號
上圖為台南晶英酒店2016推出御賞極黑牛海陸鍋、國寶雞盅、八寶甜芋泥、以及粵式臘味蘿蔔糕等四款外帶年菜。