文‧圖／記者陳慧明

不讓臺北、臺中鳳梨酥專美於前，名列全台鳳梨第二大產地的臺南市關廟區，也將推出「臺南鳳梨酥」，與之鼎足而三！為發展在地經濟，建立地方特色，臺南市政府特別輔導關廟區公所主辦，台南餐旅觀光協會承辦「臺南鳳梨酥賞味大賽」，即日起至6 月11日止進行網路投票，歡迎上網選出心中最喜歡的廠商口味，將有機會獲得精美鳳梨酥禮盒乙份。



隨著炎夏來臨，時令水果鳳梨進入盛產期，臺南關廟鳳梨果肉優質，甜度飽滿，香氣四溢，享譽遐邇。由於長期以來，關廟鳳梨都以鮮食為主，徒有全台鳳梨第二大產地之名，所產之鳳梨酥名號遠不及臺北、臺中響亮，為此，臺南市長賴清德鼓勵推廣關廟區名產鳳梨酥，提高鳳梨的附加價值。



賴清德指出，要打造臺南市為觀光的樂園，除了風景區優美之外，更要有美食可吃可買，鳳梨酥兼具可吃與可購買的特色，值得推廣。他說，在此之前，關廟的鳳梨酥未能好好推廣，得到應有的利益，其實，關廟鳳梨酥好吃又安全，對健康很好，又富有吉利意味，安平周氏蝦捲已成臺南美食的代表，未來希望關廟鳳梨酥也有同樣的功能與效益。



賴清德表示，鳳梨酥輕巧好吃，價錢公道，口味多元，功能性很強，舉辦此一賞味大賽，將可提升關廟鳳梨酥的高度，他也指示進行評比時，除了邀請美食專家之外，還可納入現場民眾參加評比活動。



臺南市政府觀光旅遊局陳俊安局長指出，南關線可說是臺南市區的後花園，結合附近諸如十鼓文化村、台南家具產業博物館、千佛寺、龍崎區竹炭產業、關廟三寶、台南都會公園奇美博物館等，可串成南關線休閒觀光的帶狀旅遊，是市區出遊最方便的路線之一，在地產業應發展成文創伴手禮，此次的臺南鳳梨酥賞味大賽只是一個起頭，未來要走向精緻化、提升化、在地化、國際化，讓地方有發展的空間。



關廟區盧振義區長指出，關廟是鳳梨的發源地，應大力發展鳳梨酥，因此區公所舉辦本次鳳梨酥賞味大賽，以行銷關廟鳳梨為主要目的。他說，已有包含創意組、包裝組等共27組報名參加比賽，每組各將錄取10名，發給獎金鼓勵，未能得獎者，參賽就是給予肯定。



承辦單位台南餐旅觀光文化協會理事長陳俊銘表示，鳳梨酥賞味大賽投票活動已正式展開，民眾只要上臺南入口網（http://www.intainan.com ）加入會員，就可以參加網路票選，選出心中最喜歡的廠商口味，還有機會獲得精美鳳梨酥禮盒乙份，網路投票至6 月11日截止。



盧振義說， 6 月12日上午9 時假關廟區山西宮活動現場展示相關商品，開放民眾試吃也讓現場民眾參與投票及摸彩。當日下午揭曉優勝名單。



圖說：賴清德市長（前排右三）、陳俊安局長（前排右一）、市 府農業局郭伊彬局長（前排左三）、盧振義區長（前排左一）、陳俊銘理事長（後排左一）等人共同行銷鳳梨酥。