【台南訊】每年一次調酒界最高盛事「金爵獎國際調酒大賽」，於端午節連續假期在高雄展開，本次比賽是歷年來參賽選手最多的一次，超過千名選手報名角逐；成為調酒賽事中難度最高的比賽之一，台灣首府大學代表隊在這次調酒及托盤賽中拿下多項大獎，梁植傑在大專傳統創意組中拿下全國第二名，顏辰翰及趙美婷獲雙人托盤組全國第二名，總計七人拿下10項大獎。



國內調酒界大事「金爵獎」在本月4、5、6日舉行，台灣首府大學除出動調酒菁英隊參賽外， 餐旅系 顏辰翰及趙美婷也參加這次的托盤賽，隨著國內休閒旅遊業的興盛，金爵獎參賽的人數也逐年增加，今年計有超過千位選手角逐，人數眾多破往年記錄，讓選手的競爭更加激烈。



台首大調酒精英隊在總指導 鍾佩芬 老師嚴格規劃、密集訓練下，果然不負眾望，在所有大專校院中大放異彩，榮獲10項大獎；分別為：Mozart大專傳統創意組－梁植傑(全國第二名)、魏敬泰(全國第四名)。Midor大專傳統組－湯騏憶(全國第三名)、林建鴻(全國第九名)。國產酒傳統組－湯騏憶(全國第四名)、梁植傑(全國第八名)、魏敬泰(全國第十二名)。職業大專花式組－陳期聖(全國第五名)。最佳創意包裝獎－魏敬泰(僅取一名)。雙人標準托盤組－顏辰翰、趙美婷(第二名)。



台首大調酒菁英隊去年的金爵獎大賽中表現並不理想，一年來在指導老師鍾佩芬的訓練下，技藝突飛猛進，果真在金爵獎中大放異彩，不僅擊敗不少職業級選手，在國內餐界飲界奠下不錯口碑，也再次為台灣首府大學爭光。