【台南訊】農委會臺南區農業改良場主辦的「2016臺灣瓜果暨米食嘉年華」活動－「瓜果創意雕刻競賽」及「瓜類與米食、鳳梨料理競賽」於6月4日(星期六)在臺南區農業改良場進行，競爭激烈，經專家一一詳細評比，比賽結果揭曉，各組冠軍分別為：料理社會組林政穎/谷桑.路法尼耀、料理校園組洪唯竣/林育祥、果雕社會組劉佳渝、果雕校園組黃詠傑。
今年「瓜類與米食、鳳梨料理競賽」的食材，除絲瓜與苦瓜外，選用「米」與「鳳梨」為主角，希望藉此活動開發瓜果與米食多樣化食用型態，增加產品經濟價值，促使更多消費者了解多樣化食用型態之米製品，以及不同類型瓜果產品，進而激發及活絡消費市場。「瓜果創意雕刻競賽」則選用「木瓜」、「地瓜」為現場雕刻材料，透過產業文化活動提高瓜果的藝術層次，創造高度新聞價值。
此兩項競賽各分為社會組及校園組，參賽人數料理競賽社會組10組、校園組18組，果雕競賽社會組6組、校園組20組，由主辦單位聘請產、學界11名專家共同評鑑，每組冠軍將可獲得獎章、獎狀及獎金。各組得獎名單如附表。

2016臺灣瓜果暨米食嘉年華-瓜類與米食、鳳梨料理競賽得獎名單
組別 名次 得獎人 推薦學校/服務單位
校園組 冠軍 洪唯竣、林育祥 崑山科技大學
亞軍 林柔辛、黃怡惠 弘光科技大學
陳煥融、施凱文 吳鳳科技大學
季軍 謝澤朋、吳貞蓁 崑山科技大學
吳煒仁、曾俊隆 東方設計學院
簡盈琳、邱雅歆 中山高級工商職業學校
佳作 王熙彬、江翊豪 中華醫事科技大學
劉育紘、謝政毅 東方設計學院
謝和恩、沈泳潮 中山工商
許汶慈、蔡婷宇 萬能商工
優選 楊竣傑、卓義鋒 吳鳳科技大學
蘇偉翎、張佑謙 樹德家商
社會組 冠軍 林政穎、谷桑.路法尼耀 林政穎中餐烘焙教室、皇家馬德里餐廳
亞軍 林柔、楊千毅 漢民科技
劉得交、施俊守 牡丹灣villa
季軍 蘇信川、陳奕任 耕莘專校.幼牙師飯店
黃冠鳴、姚政瑋 華王大飯店
顏誠邑、鄭英彬 民雄海產餐廳、冠財調理食品
佳作 陳淑君、林柔辛 宜明鴨肉羹
曹錦華、楊清源 錦華工作室
優選 陳龍泉、魏嘉宏 品三國-草船借箭
李紳緯、許仲廷 台南大飯店西餐廚房
(參賽人數：社會組10組、校園組18組，每組2人)

2016臺灣瓜果暨米食嘉年華-瓜果創意雕刻競賽得獎名單
組別 名次 得獎人 推薦學校/服務單位
校園組 冠軍 黃詠傑 環球科技大學
亞軍 陳柏妤 高雄餐旅大學
劉峰銘 明台高中
季軍 楊昇諭 東方設計學院
林明靜 高雄餐旅大學
蔡馥羽 遠東科技大學
佳作 余健亮 台灣首府大學
陳耀翔 東方設計學院
林均樺 達德商工職業學校
劉亦斯 台灣首府大學
優選 姚佳樺 萬能科技大學
鄭宇順 吳鳳科技大學
范雅筑 東方設計學院
林聖智 宜蘭佛光大學
陳君寧 萬能科技大學
社會組 冠軍 劉佳渝 達德商工職業學校
亞軍 陳冠閔
季軍 陳鵬恩 台灣首府大學
洪瑞縼
佳作 陳沅豪
王議永
(參賽人數：社會組6組、校園組20組，每組1人)
http://www.tndais.gov.tw/news.php?type=news1&catid=tndais_tndais_subadmin_20160604154448