大成集團24日發表品質美味檢驗報告，除再度重申注重食品安全與溯源管理，從農場到餐桌嚴格控管外，更首次公佈『雞蛋與黑豚品質美味檢驗報告』，運用科學研究方式，分析影響豬肉與雞蛋等食材美味的元素，將耳熟能詳的「Q彈」、「多汁」到「甘甜」等主觀食物風味品評，化為客觀嚴謹的科學數字，大成集團董事長韓家宇特別指出：『食品安全已經是消費者的基本要求，大成集團品檢中心將加強與產官學合作，提供給消費者『安全』，『健康』，『美味』的產品承諾。

上圖為大成集團董事長韓家宇介紹最新產品桐得牧場黑豚.