記者楊晉宇/報導

在太平洋上撒落有如海上珍珠般的夏威夷島，在熱帶氣候下盛產富饒水果，成為明副其實的水果天堂。台糖長榮酒店歐風坊「夏威夷美食節」主要食材多半以鳳梨、椰子、芒果、木瓜等眾多熱帶新鮮水果入菜，搭配海鮮烹調，酸甜滋味，最適合夏天開胃品嚐，美味甘拜『夏』風！熱情阿羅哈，想像沙攤草裙解放夏日夜晚！

歐風坊「夏威夷美食節」從2011年7月2日起，至7月31日止，只限定推出一個月，每逢週六、日晚餐以半自助式套餐(Semi-Buffet)方式供應，選一主餐，其他沙拉吧餐台無限自助供應。主廚在夏威夷熱帶島國的飲食文化中，以熱帶新鮮水果入菜，並且融入夏威夷土著的燒烤風味、美式奔放豪邁的大國風情，呈現渡假勝地的美食天堂。



美食節依不同價位主餐菜色有「酥炸半熟鮪魚佐鳳梨沙沙」是夏威夷美食代表作，加入新鮮鳳梨製成的沙沙醬，沾酥炸過的海洋鮪魚塊，爽口絕配；「夏威夷漢堡排佐蘑菇湯」是道地美式吃法，帶有湯汁的漢堡肉主菜；另外還有「夏威夷式烤雞肉」、「夏威夷豬肋排」，週週更換主餐。



在自助餐台上無限供應餐點，有夏威夷烤牛肉、椰奶鮮蝦、蟹肉餛飩、夏威夷式拌通心粉沙拉、椰香萊姆黃瓜鮮魚等夏式前菜，搭配雞肉野米清湯、夏日南瓜湯，還有夏式甜點：夏威夷火山豆塔、椰子慕司、鳳梨派、咖啡蛋糕、椰子布丁，以及鮮切當季水果、現磨咖啡等飲品。以上餐點輪流推出，週週更換新菜單，每套NT＄360+10％起，單點沙拉吧(即不含主餐)只要NT＄320+10％。如憑一張NT＄600餐券，還可抵用兩客NT＄360+10％價位的主餐，兩客原價NT＄792，現省NT＄192，《訂位專線》(06)337-3861。