【台南訊】「新化大坑尾擔飯擔」為新化大坑尾地區極具在地特色的民俗活動，去(2016)年9月由市府公告登錄為臺南市市定民俗，保存團體為大坑聖母宮。為表彰大坑聖母宮傳承民俗之貢獻，臺南市長賴清德特別於本(2)月11日（即今年農曆正月十五元宵節）儀式舉行當日，親臨活動現場頒發市定民俗證書，地方信徒及居民觀禮者眾，場面熱鬧隆重。
「新化大坑尾擔飯擔」傳承已久，最初起源於大坑尾聖母宮上元遶境慶典。念及庄社山路路途遙遠且幅員廣闊，各家戶遂協調分中午、黃昏兩場「食飯擔」，使用竹筍、放山雞等在地食材並以各家戶的大灶進行烹煮，並肩挑竹籐編飯擔，準備餐點給遶境人員吃飽飯，此後逐漸成風。
大坑於每年元宵遶境時的擔飯擔活動深具傳統樣貌，家家戶戶自主性參與烹煮點心及擔飯擔，在地性十足，在現代社會形態快速改變下，大坑仍保有傳統祭典相關飲食文化，社區居民並製備飲食供遶境陣頭及香客食用，形成特殊的生活及飲食文化，蔚為地區節慶風尚。每年活動全境百戶都熱烈參與，扛轎組宋江陣並分工煮鹹飯，極富生活共生典範性，因而於去年9月被指定為市定民俗。
文資處表示，擔飯擔的民俗整體，從煮鹹飯的用料與烹煮技巧，到村民以竹編擔籃擔飯至廟埕會場，陣頭與村民、遊客與親友，交織出屬於山區在地人、飲食與民俗祭典的質樸文化，相當難得。為增添列名市定民俗光彩，文資處大坑聖母宮合作於今(106)年儀式舉行之農曆元月十五（國曆2月11日）邀請賴市長親臨頒發市定民俗證書，也讓今年的擔飯擔活動增色不少。
市府指出，大坑聖母宮多年來對於無形文化資產的保存相當用心，如今獲本市市定民俗，可說是實至名歸。