市府勞工局於24日上午在永華市政中心2樓中庭辦理「臺南市政府、台南大員皇冠假日酒店結合本市中華醫事科技大學、台南應用科技大學、台灣首府大學、南臺科技大學、崑山科技大學、嘉南藥理大學等6所大學辦理產官學合作培育在地人才簽署會」，並為將在暑假開幕的台南大員皇冠假日酒店辦理徵才活動，現場提供訂房員、清潔員、服務員、房務員、主任、經理等逾200個多元職缺。

在南臺科技大學雷鼓聲中震撼揭開產官學合作培育在地人才簽署的序幕，現場由市長賴清德、台南大員皇冠假日酒店董事長李錫淇與中華醫事科技大學校長曾信超、台南應用科技大學校長林品章、台灣首府大學校長許光華、南臺科技大學校長戴謙、崑山科技大學校長蘇炎坤、嘉南藥理大學校長陳銘田共同簽署「合作備忘錄」，另台南市總工會理事長吳勝雄、台南市職業工會總工會理事長許舜傑、台南市產業總工會宋照濱監事召集人、台南市職業總工會蔡宗憲常務理事、官田工業區服務中心主任陳志華、仁德工業區廠商協進會李翊豪秘書長、黃偉哲立委服務處代表、陳亭妃立委服務處代表、陳怡珍議員服務處代表、莊玉珠議員服務處代表及各界貴賓亦到現場共同見證，並在台南應用科技大學音樂系薩克斯風悠揚的樂聲中完成本次簽署儀式。

市長賴清德於致詞時表示，歡迎安平在地子弟的李錫淇董事長回到自己的故鄉，為觀光樂園的目標共同打拼，今天的簽署儀式代表了三個重要意義，一是一個全新的5星級飯店即將進駐台南安平區，帶動台南觀光產業蓬勃發展，也為台南市民提供逾200個就業機會，更重要的是台南在地大學院校也全力支援，感謝6所大學校長共同為台南市的未來發展努力，期待未來能讓在地年青人畢業後能在家鄉成家立業，外地的年青人也能移居台南，打造台南成為安居樂業的幸福城市。

台南大員皇冠假日酒店董事長李錫淇首先感謝市府團隊及勞工局的悉心安排、促成今日簽署記者會，並表示「台南大員皇冠假日酒店」隸屬「IHG洲際酒店集團」旗下的品牌之一，IHG是全球最大的連鎖酒店集團，相信可以為台南帶來更多的觀光發展與資源。李錫淇認為安平是一顆閃耀的寶石，所以引進國際品牌的酒店到台南，「台南大員皇冠假日酒店」即將在今年第三季開幕，不僅提供就業機會，培育更多的在地學子，讓台南子弟願意留在台南工作外，更希望能帶動台南地區的觀光，為台南的發展略進微薄之力，讓「台南大員皇冠假日酒店」是在地與外地人在餐飲、住宿、觀光及旅遊的最佳選擇，而這也是身為台南人責無旁貸的使命。

簽署活動由嘉南藥理大學校長陳銘田代表六所大學致詞，陳銘田校長表示感謝市長及市府團隊的細心安排，及大員皇冠假日酒店李董事長肯定6所學校學生的表現，為學生帶來就業與實習的機會，並表示今日簽署儀式是共同創造台南產業、官方、學校和市民就業機會的「四贏」新局面，最後也祝福今日徵才活動圓滿順利。