文‧圖/記者陳慧明 雖然還不到農曆年節,一樣可以嘗到眷村美味!新光三越台南新天地即日起至5 月30日止,於本館5F B區活動廣場舉辦「回味食光- 眷村x 市場美食展」,除了有眷村古早味,還有市場美食,現場並展出南瀛眷村文化館懷舊特色文物,有看有吃,歡迎大手攜小手前往共享。
台南新天地表示,本次展出集結了34間人氣攤商於一堂,讓民眾可以一次嘗到江南江北與台灣在地的美味,此外,還邀請臺南市永康區成功里─金冠宏里長與南瀛眷村文化館合作,將南瀛眷村文化館收藏的特色展品移師展出,提供消費者視覺與味覺兼具的享受。
金冠宏指出,眷村子弟在台灣各個眷村仍保存著眷村美味,成為年節特色商品,深得口碑,在其中擁有獨特的淡淡鄉愁。此次推出的眷村古早味,讓民眾可以在逛百貨公司之時嘗鮮解饞,還可以現場參觀眷村古早文物,猶如穿越時空,想起當年生活環境的清苦。
參展的34間人氣攤商,眷村佳餚有傳承三代的「志清豆漿」,遵從老一輩的傳承,堅持自家手作,從豆漿、餅皮、油條到隱藏版的燒餅蛋黃酥,吃起來口感酥香,甜甜鹹鹹的內餡,讓人一口接一口,吃了還想再吃,還有山東烤蔥餅、甜燒餅等推薦價15元起。而「四季邁」的祖傳秘方、純天然手工泡菜推薦價250 元,配飯、煮鍋料理兩宜,更推出預約制的泡菜桶仔雞,推薦價800 元。
另有「惜心蔥油餅」、「萬有全」金華火腿粽、排隊名店「華品手作獅子頭」、去年議長盃幸福家園美食比賽亞軍的「羅瑛手工水餃」、左營餛飩等眷村美食,除了現煮熟食,也提供在家烹調的多樣選擇。
有別於眷村美食,由市場發跡的更有「中崙粿仔伯」,純手工製作的「九層粿」口感細緻,爽口不甜膩,讓人一吃就上癮。「後壁冰糖醬鴨」則是精心慢熬滷製而成,肉質多汁不乾澀,冰糖滷味組合單點50元起。此外,「慕鈺華蔥油餅」購買3 份冷凍包裝送白玉蘿蔔乙包、「蔡家手作包子饅頭」禮盒單購260 元,兩盒特價400 元、「金門大方麵線」鬍鬚伯麵線推薦價150 元、「棗金屋」嚴選柴燒薑母糖一瓶350 元,四瓶享1,200 元優惠。還有多家市場品牌皆在本次推出優惠活動,回饋消費者。
因應端午佳節到來,展出期間每周末中午12時後,特別企劃「幸義油飯- 端午肉粽快閃販售」活動,推出只有端午節才吃得到的素食五穀粽、招牌豪華肉粽,5 入推薦價分別為250 元、325 元。
活動首三日,針對新光三越貴賓卡友推出每日限定扣點美食兌換活動,5 月17日扣10點加5 元可得「華品手作獅子頭」乙份;5 月18日扣10點加50元可得「四季邁泡菜鴨鍋」乙份,數量有限,兌完為止。
台南新天地表示,本次展出集結了34間人氣攤商於一堂,讓民眾可以一次嘗到江南江北與台灣在地的美味,此外,還邀請臺南市永康區成功里─金冠宏里長與南瀛眷村文化館合作,將南瀛眷村文化館收藏的特色展品移師展出,提供消費者視覺與味覺兼具的享受。
金冠宏指出,眷村子弟在台灣各個眷村仍保存著眷村美味,成為年節特色商品,深得口碑,在其中擁有獨特的淡淡鄉愁。此次推出的眷村古早味,讓民眾可以在逛百貨公司之時嘗鮮解饞,還可以現場參觀眷村古早文物,猶如穿越時空,想起當年生活環境的清苦。
參展的34間人氣攤商,眷村佳餚有傳承三代的「志清豆漿」,遵從老一輩的傳承,堅持自家手作,從豆漿、餅皮、油條到隱藏版的燒餅蛋黃酥,吃起來口感酥香,甜甜鹹鹹的內餡,讓人一口接一口,吃了還想再吃,還有山東烤蔥餅、甜燒餅等推薦價15元起。而「四季邁」的祖傳秘方、純天然手工泡菜推薦價250 元,配飯、煮鍋料理兩宜,更推出預約制的泡菜桶仔雞,推薦價800 元。
另有「惜心蔥油餅」、「萬有全」金華火腿粽、排隊名店「華品手作獅子頭」、去年議長盃幸福家園美食比賽亞軍的「羅瑛手工水餃」、左營餛飩等眷村美食,除了現煮熟食,也提供在家烹調的多樣選擇。
有別於眷村美食,由市場發跡的更有「中崙粿仔伯」,純手工製作的「九層粿」口感細緻,爽口不甜膩,讓人一吃就上癮。「後壁冰糖醬鴨」則是精心慢熬滷製而成,肉質多汁不乾澀,冰糖滷味組合單點50元起。此外,「慕鈺華蔥油餅」購買3 份冷凍包裝送白玉蘿蔔乙包、「蔡家手作包子饅頭」禮盒單購260 元,兩盒特價400 元、「金門大方麵線」鬍鬚伯麵線推薦價150 元、「棗金屋」嚴選柴燒薑母糖一瓶350 元,四瓶享1,200 元優惠。還有多家市場品牌皆在本次推出優惠活動,回饋消費者。
因應端午佳節到來,展出期間每周末中午12時後,特別企劃「幸義油飯- 端午肉粽快閃販售」活動,推出只有端午節才吃得到的素食五穀粽、招牌豪華肉粽,5 入推薦價分別為250 元、325 元。
活動首三日,針對新光三越貴賓卡友推出每日限定扣點美食兌換活動,5 月17日扣10點加5 元可得「華品手作獅子頭」乙份;5 月18日扣10點加50元可得「四季邁泡菜鴨鍋」乙份,數量有限,兌完為止。
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