文‧圖／記者陳慧明

不必千里迢迢遠赴黑龍江，在國內，到台南市柳營區尖山埤江南渡假村，就可以品嘗「黑龍薑酥」的美味，甚至將它帶回家！



台糖公司所屬的江南渡假村，為協助推廣地方產業，總經理蘇宏文特別指示以周邊地區知名的農特產，包括後壁區烏樹林的黑糖、東山區的龍眼乾、 六甲 區的薑汁等食材作成內餡，覆以傳統鳳梨酥外皮，研發出渡假村專屬的特色伴手禮，趕在春節前推出，每賣出一盒就捐出100 元作為台南縣家扶中心的助學金，消費者不僅可以滿足嘗鮮的口腹之慾，還可以作公益，歡迎攜手逗陣共襄義舉。



配合「黑龍薑酥」的推出，蘇宏文總經理20日特別在江南渡假村主持捐贈儀式，將「黑龍薑酥」象徵性捐給台南縣家扶中心周明泉主任。蘇宏文表示，過去渡假村江南會館雖也曾推出XO醬等類的伴手禮，一則無法建立江南渡假村的特色，一則未能協助推動地方產業，才要求研發出足以代表所在地特色的伴手禮。經過長時間的研發與改進，運用烏樹林黑糖、東山龍眼乾、 六甲 老薑等天然食材為原料製作的「黑龍薑酥」終於誕生，因應春節送禮需求，趕在過年前推出「黑龍薑酥」禮盒，除了特價優惠之外，並捐出部份款項給縣家扶中心作為助學金。



江南渡假村執行辦公室經理陳俊榮表示，黑龍薑酥口感香酥不黏牙，健康又養生、自食、餽贈兩相宜。他說，黑龍薑酥禮盒原價360 元，即日起至1 月31日止以299 元優惠。為協助台南縣家扶中心籌募助學金，特別於農曆春節期間舉辦「你願助學，他免休學」籌募助學金活動，提供受扶助孩子歡度溫馨感恩的農曆春節。



蘇宏文指出，農曆春節期間自 2 月3 日至 2 月7 日，渡假村邀請民眾攜手捐款做公益。黑龍薑酥禮盒原價360 元，購買一盒就捐100 元給財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會台南縣家庭扶助中心，幫助台南地區孩子免休學，此次活動目標希望募集10萬元，協助失學孩子重返校園，期望民眾持續關懷在艱難中求學的孩子，給予援助，實現他們上學的夢想。洽詢電話06-6233888。



圖說：江南渡假村研發出黑龍薑酥禮盒，捐款作公益賣幸福。