記者楊晉宇/報導

炎熱的夏季，耐斯王子大飯店日式和康餐廳反其道而行，7月起至9月底特別推出重口味的夏季雙鍋『絕饗麻辣鍋』與『椰香咖哩鍋』，以熱呼呼的香濃滋味打敗食欲不振，絕對勾引出雲嘉民眾的好味蕾。



中醫認為「炎夏吃辣最散熱」，《千金要方》藥籍中亦有「辛主發散，苦主沉降」，即辛辣有助於將體內的熱氣消散，苦味則不利於夏季陽氣的升發。日式和康餐廳特別推出溫和養身、加入十多種宮廷中藥秘方，頂級牛骨熬煮湯頭的「絕饗麻辣鍋」，讓嗜吃的老饕過癮一夏，獨特紅艷的湯頭裡，有四川辣椒、花椒的精隨，搭配多種藥材，和西芹、紅蘿葡、高麗菜等蔬果甘甜，還有師傅特別調配的孜然粉、甲必蝦醬、豆腐乳等食材，辛而不燥、香而不嗆，涮上頂級牛肉，辣香沉郁、爽麻帶勁，入口即化的滋味令人意猶未盡；另外還有「椰香咖哩鍋」，咖哩有促進食慾的功效，使人胃口大開、消化順暢；同時亦可促進血液循環，達到發汗使體溫下降的效果。和康本季咖哩鍋特別之處為在咖哩鍋中加入的南洋風味的椰漿，椰漿的香甜可以調和咖哩的濃厚，讓湯頭變的滑潤香醇，巔覆一般人印象中咖哩膩口且燥的觀感。湯頭香而清爽順口，帶出有別於夏天刺激的咖哩味。雙饗極品好鍋，每鍋香濃價NT$680+10%，不僅增加元氣，溫潤消暑的好滋味，更能暢快一整個夏季。



洽詢專線：(05)277-1999 轉6900和康餐廳。

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