文／記者陳慧明 捐血可以嘗美味，拿伴手禮；贊助捐血則可以成功打響商品名號，就是這種產業界罕見的公益行銷手法，讓「日勿赤崁糖」闖出名號，成為觀光客熱門的伴手禮。
台南市「日勿赤崁糖原糖博物館」負責人吳易隆，在逐漸沒落的製糖業沉潛、耕耘10餘年，營造原糖製品的全新風貌，隨後，他致力於慈善事業，廣贈製品，贊助捐血運動，「日勿赤崁糖」乃一躍為觀光客熱門的伴手禮。
吳易隆是在民國89年間自祖父手中接下日薄西山的製糖業，盡心想力挽糖業衰退的狂瀾，終於在95年時研發出無添加保存方式的「柵欄技術」，在97年創立「赤崁糖」獨立品牌，將原糖製品推上市面。
2015年米蘭世博會主題是「為了世界食物」，吳易隆仔細訪查後，深受啟發，
當年就在觀光客群集的赤崁樓前50公尺處設立「日勿赤崁糖原糖博物館」，立志將赤崁糖提升為世界食物。
吳家製品的價位屬於中高檔，一般遊客乍看之下總以為不易接受，為了品質，他並不實施優惠或折扣的方式宣傳，竟採取產業界罕見的公益行銷手法。
吳易隆熱中捐血活動，多年來經常選定數個績優的團體，贊助捐血贈品，缺血越嚴重時或是主辦單位越弱勢，他就贊助得越多，每次都以1,000份起跳，斥資10萬元以上提供「試吃」，並親自在會場服務，果然經由捐血者的口耳相傳，而打開知名度。因此常出現店內缺貨但捐血場合卻供應無缺的絕妙景況，甚至有人是為了享用赤崁糖的美味才來捐血。
吳易隆說，他秉持「堅持良心老實做」的祖訓，傳承台灣原糖的風情，未來將持續以草本植物的魅力，讓二者一起躍上主流舞台，使國內外更多人看見走過400年的台南糖業。
2017年2月5日台南捐血中心統計，當日「立暉善德會」共獲捐血1,157袋。2018年2月24日「立暉善德會」的捐血活動上，赤崁糖除了贊助1,200份赤崁糖，現場也提供1,200杯赤崁糖飲品，供應捐血者立即補充營養，更是希望能達到拋磚引玉之之效。

圖說：
日勿赤崁糖原糖博物館負責人吳易隆（右第一位）致力於慈善事業，廣贈製品，贊助捐血運動，因而闖出名號，成為觀光客熱門的伴手禮。