文‧圖／記者陳慧明 賣湯圓，賣湯圓，嘉藥的湯圓真正甜，1杯湯圓裝滿滿，8顆才賣20元，快來快來買湯圓！

北風呼呼的日子，嘉南藥理大學校園12日中午傳來陣陣叫賣聲，「賣湯圓啦，來買湯圓喔」，原來，該校每年冬至前舉辦的「愛心湯圓義賣」活動熱情登場了。包進紅豆餡，沾滿花生粉，香噴噴，甜滋滋的酥炸湯圓，在校內3個擺攤定點，吸引路過師生爭相購買，原定推出的1,500碗，沒多久就被搶購一空，主辦單位緊急再追加300碗，一樣供不應求，籌募5萬元的目標也迅速達陣成功。

冬至湯圓義賣是嘉藥傳統的大型活動，今年已邁入第12年，由於該校學生多半來自外地，每年冬至前夕，學生議會及社團都會主動號召發起湯圓義賣，一方面送暖傳情，另一方面也散播愛心。校長陳鴻助說，今年還邀請日本、印尼、緬甸及港澳等境外生一同參與，不僅讓國際學生可以瞭解台灣傳統節日習俗與典故，更能讓他們融入校園生活及認識民俗文化，增進學生間的情感交流，共同發揮「愛心無國界」精神。

今年的「愛心湯圓義賣」，仍由嘉藥學生議會主辦，並結合餐飲系、系學會、親善大使、青年服務團共襄盛舉，前一天下午，餐飲系同學就在王明煌老師指導下，調配餡料及搓湯圓，12日清晨7時開始，大夥總動員，共開出5條生產線，由30位同學輪流炸湯圓、沾花生粉、盛裝，隨後由6位負責運送同學送至各個定點攤位，6位親善大使則負責義賣。

嘉藥今年的愛心湯圓，除了推出不同往年口味的炸湯圓之外，也安排摸彩、舊衣回收與發票募集等愛心節目；更邀請境外生一起參與，讓他們在台求學期間能體驗台灣特有的民俗氣氛，留下難得的美好回憶。印尼籍新生吳如玉興奮的說，這是她第一次在台灣「過冬節」，以前在印尼也會搓湯圓，但都是水煮口味，首次嘗試做炸湯圓，既新奇又有趣，有機會參加這次湯圓義賣活動，讓她想起在家鄉與爸媽、奶奶一同搓湯圓的情景，也深深感受到台灣濃濃的人情味。觀光系的日籍新生犬山宏之表示，雖然日本也有過冬至，但不吃湯圓，而是享用季節料理；這次很高興能和大家一起參與，歡度佳節兼做愛心公益，也認識台灣的傳統民俗文化，尤其知道湯圓意味著團圓，覺得非常有意義，一碗熱呼呼的湯圓吃在嘴裡，溫暖在心窩。

嘉藥學生議會長謝億霖說，此次活動訊息一推出，立即獲得全校師生熱烈迴響，詢問及搶購熱線不斷，灌爆粉絲專頁；今年首度推出炸湯圓，每碗售價最低20元，最高無上限方式義賣，也可以用25張發票換1碗湯圓。謝億霖說，雖然愛心湯圓每碗才20元，但有不少同學慷慨解囊，一出手就是100元認購1碗，更有許多不具名的老師以1,000元以上的價格認購1碗湯圓，讓同學們感動不已。

謝億霖表示，此次義賣所得扣除食材成本後，盈餘悉數捐贈台東「孩子的書屋」基金會，幫助偏鄉孩童；而舊衣回收活動則響應伊甸社會福利基金會專案，發票募集將捐助喜憨兒社會福利基金會。另外，天佑遊覽車客運公司也義不容辭贊助活動，提供無線藍芽耳機、餐券和禮券等多樣抽獎品，回饋參加義賣的同學，協助活動圓滿完成。

圖說：
1.嘉藥學生忙著炸湯圓。
2.外籍生（穿藍色上衣者）也共襄盛舉。
3.學生忙著分裝湯圓。
4.同學們熱情參與活動。
5.定點設攤義賣。
6.同學踴躍購買湯圓。


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