文‧圖／記者陳慧明　　全台栽種胡麻面積最大的臺南市，一年一度胡麻季產業文化活動，11月16日起陸續登場，邀請民眾到胡麻產地善化區、安定區、西港區共赴盛會，品嘗及採購胡麻加工品，度過一個香醇又溫暖的冬天。

臺南市政府副祕書長王揚智表示，臺南地區胡麻栽種面積占全台9成，以善化、西港、安定為主要產區，種植過程嚴格把關，產出胡麻品質冠全台。雖然受到雨季長，成長慢影響，今年收成短減，但是胡麻產地農會開發出的胡麻加工品相當多元，可吃可用，又通過驗證，可說是安全衛生，營養健康，消費者可以安心購買食用。他說，今年胡麻季產業文化活動，11月16-17日率先在善化區登場，11月30日由安定區農會接棒，12月7-8日在西港區農會壓軸，活動內容豐富，有免費品嘗、DIY體驗及農特產品展售，還有摸彩同樂，有吃擱有掠，要讓民眾盡興而歸。

善化區農會總幹事洪錦秀表示，胡麻季產業文化活動不僅有胡麻農特產品展售、胡麻DIY體驗、胡麻料理品嘗，還有精彩的舞台節目表演。西港區農會總幹事陳月英說，活動現場提供免費限量的麻油雞、麻油麵線、芝麻霜淇淋、芝麻包子及黑芝麻香腸，讓民眾排隊換取，歡迎民眾一起攜手做公益。另還推出以芝麻與台中市大安區農會最健康養生，有產銷履歷的飛天豬豬肉結合製作成的新產品黑芝麻香腸，以優惠價格銷售，口感Q彈好吃，勢必掀起搶購熱潮。

圖說：
1.洪錦秀總幹事致詞。
2.王揚智副祕書長致詞。
3.王揚智副祕書長（右五）、市府農業局主秘吳威達（左五）與多位長官貴賓到場參與「麻上開動儀式」。
4.區農會優質、美味的胡麻佳餚，香味撲鼻，引人食指大動。
5.現場展出的善化區農會胡麻系列加工品。
6.安定區農會胡麻加工品系列。