中秋商機30億!肯德基搶攻送禮、聚餐大餅
記者王建宇/報導
根據調查顯示,台灣有九成企業在中秋節會送員工禮物,預估中秋月餅商機即超過30億。肯德基從2001年就以「月餅不要來」宣傳用蛋撻代替月餅,成功帶動蛋撻業績。
肯德基8/8推出買三本「熟客券」再送一盒原味蛋撻優惠活動,並全新推出「黑糖麻糬Q蛋撻」; 8/15首度推出「中秋蛋撻咖啡禮盒組」,共有三款禮盒選擇,只要240元起全面搶攻中秋節商機。歡聚盛宴自2010年季節性推出以來,在聖誕節及母親節受到消費者的回響,因應中秋節全家人聚餐的需求,特別推出兩小時前預訂即可外送的快速取餐,以及全新推出美味多汁的『德式帶骨香腸』給愛嚐鮮的消費者。
肯德基公共事務部資深經理古玟禎今天對我表示:「肯德基蛋撻已經成為消費者心中除了雞肉產品之外的另一項經典產品!除了經典原味蛋撻之外,歷年來更陸續推出23款不同風味的蛋撻,從淋醬到加入內餡到爆漿,不斷在口感及外觀上有突破性的發展,每每帶給消費者驚喜,銷售總顆數疊起來逾3200棟101高。中秋節前夕,肯德基首次推出『中秋蛋撻咖啡禮盒組』,再加上消費者喜愛的『黑糖麻糬Q蛋撻』升級改版再上市、『熟客券』買三本送一盒原味蛋撻的優惠活動,以及歡聚盛宴也推出新品『德式帶骨香腸』給愛嚐鮮的消費者,預計將帶來一成以上業績。」
肯德基看好送禮及團購市場,推出廣受消費者歡迎的蛋撻熟客券優惠,9/18以前買3本熟客券再送一盒原味蛋撻,無論是企業贈送讓員工兌換,或是個人也可以揪朋友同事一起團購熟客券享受好康,自用送禮兩相宜。
不斷創新的肯德基,2004年第一次推出「黑糖蛋撻」,就大受消費者喜愛; 2007年改版推出「黑糖麻糬蛋撻」。中秋節前夕,肯德基特別於8/8起推出升級版「黑糖麻糬Q蛋撻」,在肯德基手工撻皮中,用更加軟Q的麻糬條包覆進經典黑糖漿及滑嫩奶蛋餡中,餐廳現烤出爐後再淋上香濃黑糖醬,一口咬下,甜香撲鼻,並立即享受到香酥、滑嫩、Q彈多重口感。
一般來說,中秋禮盒大多是常溫的月餅或餅乾,價格大多在數百元至千元間。為了提供消費者更超值且有別於傳統的送禮選擇,首度跨足中秋送禮市場的肯德基, 8/8起除了推出新品及優惠活動之外,8/15更首度推出以明星產品原味蛋撻禮盒搭配CATAMONA掛耳咖啡組成的「中秋蛋撻咖啡禮盒組」,共有三款選擇,只要240元起,並加贈精美提袋,送禮大方兼實用價值,自用送禮兩相宜,且隨時到店選購,都是熱騰騰地出爐,心意十足,讓親朋好友收到暖心的中秋禮。
著眼龐大外燴市場,肯德基從2010年開始推出季節限定的「歡聚盛宴」訂餐服務,在聖誕節及母親節期間受到消費者的迴響,因應中秋節烤肉,肯德基再度推出「歡聚盛宴」,方便消費者「中秋不必烤」。「歡聚盛宴」共有八款供消費者選擇,只要539元起。即日起提供快速取餐及部份預購服務,並新推出「徳式帶骨香腸」搭配套餐、全餐及雙主菜大餐。「徳式帶骨香腸」以富有嚼勁Q彈口感的德式香腸,包覆具有香氣的豬骨,方便聚餐時拿著骨頭直接取用,別有一番風味!一口咬下香腸,香濃的肉汁便充斥在嘴中。
中秋蛋撻咖啡禮盒組 240元起,滿足消費者送禮需求 聯勤公關孟璇及佳蓉/提供